據四川19個（gè）市州水產（chǎn）零售市場和三個定點（diǎn）水產批發市場成交統計綜合分（fèn）析，2015年1-11月鯉、草、鯽、鱅、鰱五（wǔ）個大宗水產（chǎn）品市場（chǎng）平均零售價格為每公斤16.92元，與去年16.96元相比下降0.2%，其中草魚16.73元、鯽魚19.62元、鱅（yōng）魚19.32元、鰱魚10.45元，分別比去（qù）年草魚17.13元、鯽魚20元、鱅魚19.51元（yuán）、鰱魚10.86元下降2.3%、1.9%、1.0%、3.8%;鯉魚18.49元比去年鯉魚17.29元上漲6.9%。大口鯰、美國青蛙（wā）、泥鰍、黃鱔、叉尾鮰五個名特優水產（chǎn）品平均價格41.14元，與去年41.57元相比下跌（diē）1%。
一（yī）、市場交易情況分析
(一)價格走勢(以五個大宗（zōng）產品（pǐn）為例)
1、價格走勢
2、基本特點
(1)價格走勢（shì）符合中間高（gāo）兩頭低的預期。1-3月和10-12月，屬（shǔ）水產品相對集中上市季節，供相對大於求，價格較（jiào）低，4-9月，氣溫上（shàng）升，屬魚類生長季節，特別是7、8、9三個月更是魚（yú）類（lèi）快速生長期，上市水產品相對（duì）較少，魚價（jià）較高，因此出現5月、9月兩（liǎng）個高點。
(2)整體價格波動不大，運行呈平穩狀態。魚價月度最高（gāo）與最低差在9%左右，一般（bān）相近兩（liǎng）月月度差在（zài）3%以內。
(3)整體價格呈下（xià）跌趨勢，但幅度不大。今年大宗水產品平均價格比去年呈整體（tǐ）下跌趨勢，但總的下降幅度僅為0.2%。
(4)個別品種（zhǒng）逆勢上揚，不改整體下降。大宗水產品中鯉魚雖上漲6.9%，但其餘品種都呈現下跌，平（píng）均價格難以扭轉，故整體處於下跌狀態。
(5)名特優品種（zhǒng）整體小幅下跌。通過前幾年（nián）的調整，名特優品種整體價位已基本調整到（dào）位，因此今年平均價格僅比去年下跌1%。
(二)成交額與成交量
據全省水產市場交易情況綜合（hé）分析（xī），我省整體消費量（liàng）增加5%以上，主要以大宗水產品消（xiāo）費為主（zhǔ），中心城市消費增（zēng）長較為明顯，如以成都白家水產（chǎn）品（pǐn）批發（fā）市場為例，今（jīn）年1-11月淡水產品成（chéng）交量21萬噸、交易（yì）額36億元，分別比去年增長8.5%和5.9%
，部分二、三線城市由於經濟增速（sù）減（jiǎn）緩，人員流出，消費（fèi）有所減少。
二、綜合影響因素分析
(一)漁業生產平穩發展保障了市場供（gòng）給（gěi）。
1、漁業生產、農民增收保持穩（wěn）定。據初步統計，2015年，我省水產品總產量達到137萬噸，同比增長3.3%;漁業經（jīng）濟總產值達到340億元，同比增長（zhǎng）4.99%。預計全省農民人均漁業收入達到527元，增收29元，超額完成25元的目標任務;全省漁民人均純收入超過（guò）13100元。
2、養殖麵積和苗種投放穩定增長。今年（nián）我省（shěng）新增水產養殖麵積4.86萬畝、糧經複合稻田養魚麵積3萬畝、池塘標準化改造麵積1萬（wàn）畝、省級水產示範基地30個。全省水產養殖麵積19.61萬公頃，同比增長1.68%;稻田養魚麵積（jī）29.98萬公頃，同比增長1.35%。全省生產魚苗232億尾，同比增長5%;投放大規格魚種21.6萬噸，同比增長（zhǎng）5%。
(二)外省水產（chǎn）品輸入對（duì）市場價格平（píng）抑作用明顯。由於活魚運輸技術和交通條件的改善，加上（shàng）實行（háng）農產品運輸免費通行政策，為水（shuǐ）產品省際間的流動創造了條件，據對成都白（bái）家水產批發市場和成（chéng）都（dōu）天華水產批發（fā）市場的調查，每到歲末年初氣溫下降（jiàng），來自於湖北、湖南、江西、江蘇以（yǐ）及東北等地的水產品（pǐn）大量湧入成都，有時外來水產品占到全部交易量的60%以上，對水產品價格形成起到了很大作用。
(三)宏觀經（jīng）濟狀（zhuàng）況對水產品消費作用（yòng）顯現。隨（suí）著宏觀經濟增速減緩，商務活動和人們收入預期減少，依賴於商務宴請的高檔酒樓經營（yíng）出現困難，對高檔水產品需求明顯減少，短（duǎn）期內高檔水產品價格難以提振。部分中小城市由於房地產等工程減少，人員（yuán）外流開始顯現（xiàn），整體水產品消費增長乏力，抑製了價格（gé）上揚。
(四)生產成本構成變化對價（jià）格形成支撐。雖然今（jīn）年飼料（liào）價格由於原（yuán）材料價格走低下降了10%左右，但人員工資和經營活動費用有所上升，綜合成本降幅並不太大，對水產品價格（gé）形成一定支撐。
三、明年走勢預測
從生產方麵看，明年是我國“十三五計劃”開頭之年，轉型升級調結構，GDP增長放緩成為新的常態，漁（yú）業生產將繼續保持一定增長，給水產品供給提供了有力（lì）保障。從消（xiāo）費方麵看，與其他副食品（pǐn）比較，大宗（zōng）水產品價格長期處於較（jiào）低的水平，性價比高，得到大眾消費者的青睞，消費量一直保持較快增長，供需相抵，將處於動態平衡（héng）狀態，整體（tǐ）價格仍將（jiāng）維（wéi）持在低位。名特優水產品由於商務活動和公款消費的減少，價格和（hé）消費量均不會明顯好轉。