據四川19個市州水產零售市場和三個定點水產批發市場成交統計（jì）綜合分析，2015年1-11月鯉、草、鯽、鱅、鰱五個大宗水產品市場平均（jun1）零售價格（gé）為每公（gōng）斤16.92元，與（yǔ）去年16.96元相比下降0.2%，其中草魚16.73元、鯽魚19.62元、鱅魚（yú）19.32元、鰱魚（yú）10.45元，分（fèn）別比去年草魚17.13元、鯽魚20元、鱅魚19.51元、鰱魚10.86元（yuán）下降2.3%、1.9%、1.0%、3.8%;鯉魚18.49元比去年鯉魚17.29元上漲6.9%。大口鯰、美國青蛙、泥鰍、黃鱔、叉尾鮰五個名特優水產品平均價格41.14元，與去年41.57元相比（bǐ）下跌1%。

　　一、市（shì）場交易情況分析

　　(一)價（jià）格走勢(以五個大宗產品為例)

　　1、價（jià）格走勢

　　2、基本特點

　　(1)價格走勢符合中間高兩頭低的預期。1-3月和10-12月，屬（shǔ）水產品相對集中上市季節，供相對（duì）大於求，價格較低，4-9月，氣溫上升，屬魚類生長季節（jiē），特別是7、8、9三個月更是魚類快速生長期，上市水產品相（xiàng）對較少，魚價較高，因此（cǐ）出現5月、9月兩個高點。

　　(2)整體價格波動不大，運行呈平穩狀態。魚價月度最（zuì）高與最低差在9%左右，一般（bān）相近兩月月度差在（zài）3%以內。

　　(3)整體價格呈下跌趨勢，但幅度不大。今年大宗水產（chǎn）品平均價（jià）格比（bǐ）去年（nián）呈整體下跌趨勢（shì），但總的下降幅（fú）度僅為0.2%。

　　(4)個別品種逆勢上揚（yáng），不改整體下降。大宗水產品中鯉（lǐ）魚雖上漲6.9%，但其餘品種都呈現下跌，平均價格難以扭轉，故整體處於下跌狀（zhuàng）態。

　　(5)名特優（yōu）品種整體小幅（fú）下跌。通過前幾年的調整，名特優品種整體價位已（yǐ）基（jī）本調整到位（wèi），因此今年平均價格僅（jǐn）比去年下跌1%。

　　(二)成交額（é）與成交量

　　據全省水產市場交易情況（kuàng）綜（zōng）合分析，我省整體消費量增加5%以上，主要以大宗水產（chǎn）品消費為主，中心城市消費增（zēng）長較為明顯，如以成都白家水產品批發市場為例，今（jīn）年1-11月淡（dàn）水產品成交（jiāo）量21萬噸、交易額36億元，分別比去年增長8.5%和5.9% ，部分二、三（sān）線城市（shì）由（yóu）於經濟增速減緩，人員流出，消費有所減少。

　　二、綜合影響因素分析

　　(一)漁業生（shēng）產平穩發展保障了市場供給。

　　1、漁業生（shēng）產（chǎn）、農民增收保（bǎo）持穩定。據初（chū）步統計，2015年，我省水產品總產量達到137萬噸，同比增長3.3%;漁業經濟總產值（zhí）達到340億元，同比增長4.99%。預計全省農民（mín）人均漁業收入達到527元，增收29元，超（chāo）額完成25元的目標任務;全省漁民人均純收入超過13100元。

　　2、養殖麵（miàn）積和苗種投（tóu）放穩定增長。今年我省新增水產養殖麵積4.86萬畝、糧經複合稻田養魚麵積3萬畝、池塘標準化改造麵積1萬畝、省級水產示範基地30個。全省水產養殖麵積19.61萬公頃，同比增長1.68%;稻田養魚（yú）麵積29.98萬公頃（qǐng），同比增長1.35%。全省生（shēng）產魚（yú）苗232億尾，同比增（zēng）長5%;投（tóu）放大規格魚種21.6萬噸，同比增長5%。

　　(二)外省水產品輸（shū）入（rù）對市場價（jià）格（gé）平抑作用明顯。由於活魚運輸技術和交通條件的改善，加（jiā）上實行農產品運輸免費通行政策，為水產品省際間的流動創（chuàng）造了條件，據對成都白家水產批發市場和成都天華水產批發市場的（de）調查（chá），每到歲末年（nián）初氣溫下降，來自於湖北、湖南（nán）、江西（xī）、江蘇以及東北等地的水產品大量湧入成都，有時外來水產品占到全部交易量的60%以上，對水產品價格形成起到（dào）了很大作用。

　　(三)宏觀經濟狀況對水（shuǐ）產品消費作用顯現。隨著宏觀經濟增速減緩，商務活動和人們收入預期減少，依賴於商務宴請的高檔酒樓經營（yíng）出現困難，對高檔水產品需求明顯減少，短期內高檔水產品價格難以提振。部分中小（xiǎo）城（chéng）市由於房地產等工程減少，人員外流（liú）開始顯現，整（zhěng）體水產（chǎn）品（pǐn）消費增長乏力，抑（yì）製了價格上揚。

　　(四)生產成本構成變化對價格形成支撐。雖（suī）然今年飼料價格由於原（yuán）材料價格走低下降了10%左右（yòu），但人員工資和經營活動費用有所上升，綜合成本降幅並不太大，對水產品價格形成一（yī）定支（zhī）撐。

　　三（sān）、明年（nián）走勢（shì）預測

　　從生產方（fāng）麵看，明年是我（wǒ）國“十三五計（jì）劃”開頭之年，轉型升級調結構，GDP增長放緩成為新的常態，漁業生產將繼續保持一定增長，給水產品供給提供了有力保障。從消費方麵（miàn）看，與其他副食品比較，大宗水產品價格長期處於（yú）較低的水平，性價比高，得到大眾消費者的青睞，消費量一直保持較快增長，供需相抵，將處於動態平衡狀態，整體價格仍將維持在低（dī）位。名特優（yōu）水產品由（yóu）於商務活動和公款消費的（de）減少，價格和消費（fèi）量均不會明顯好轉。