四大家魚，即我（wǒ）們常見（jiàn）的“草魚，鰱（lián）魚，鱅魚，青魚”。是我國淡水魚養殖的主要品種，有著較（jiào）為久遠的人工（gōng）養殖（zhí）曆史。它們（men）肉質鮮美，營養豐富，同時也非常符合，我國人（rén）民的消費習慣，因此也是我國淡（dàn）水（shuǐ）魚消費的主要品（pǐn）種。由此可見，四大家魚在我國的淡水魚（yú）養殖中，占有（yǒu）舉足（zú）輕重的地位。

四（sì）大家魚能適應，我國大部地區的氣候（hòu），水源條件，而且其天然食物易得，生長速度快。那麽（me）四大家魚中，那個生長速（sù）度最（zuì）快（kuài）呢？

四大家魚在自然環境中的生長

四大家魚誰長得快，其實真不能簡單的一概而論。因為影響魚類生長的因素很多，如（rú）水的理化特征，放養的（de）密度（dù），餌料的情（qíng）況，魚的年齡等。因此它們生長速（sù）度的對（duì）比，隻能是在定的環境條件下（xià）進行對比。下麵就（jiù）列舉一下，在長江中四大家魚（yú）的生長速度，也（yě）許從中就對四大（dà）家魚的生長速度可（kě）見一斑。

①草魚:一齡魚（yú）重（chóng）量（liàng）可達（dá）0.78kg左右，2齡可達3.6Kg左右，3齡重量（liàng）可達5.4kg左（zuǒ）右。

②鰱魚:一齡魚重量可達0.49Kg左右，2齡可達2kg左右（yòu），3齡重量可達3.5Kg左右。

③鱅魚:一齡魚重量可達1.3Kg左右，2齡可達2.6Kg左右，3齡重量可達7.4Kg左右（yòu）。

④青魚:一齡（líng）魚重（chóng）量可達0.46kg左右，2齡可達2.93Kg左右（yòu），3齡可達7.63Kg左右。

由此可見，在相同（tóng）的自然環境下，四大家魚中1齡的鱅魚生長最快。2齡時草魚生長最快，而3齡時青魚生（shēng）長最快（kuài）。當然這隻是選定了四大家魚，在性成熟前的3個年齡階段的生長速度。四大（dà）家魚一般在4~5齡性成熟。性成熟後，其生長的速度（dù）都會有所放緩。但性成熟以後，青魚的生長速度明顯快於其它三種家（jiā）魚。

在（zài）長江水域環境中（zhōng），各種條件優越，應該是魚類生長所能發揮的最佳極限。那麽就應該是（shì）四大家魚，生長速度的真實體（tǐ）現（xiàn）。

四大家魚在魚塘中的生長

那麽在魚塘這樣的小水體，各種條件顯然不及長江這樣的環境，四大家（jiā）魚的生長速度（dù），肯定會受到各種條件的影響，那麽（me）在魚（yú）塘的環境中，四大家魚的生長速度（dù）又會是怎樣的呢？當然這也得假設（shè）一個環境情況，就以一畝魚塘，各放養（yǎng）100尾，1齡的四大家（jiā）魚為例（lì）。

①不投喂餌料的情況:首先可以（yǐ）肯定的（de）是，在這樣的水域麵積裏，水質溶氧等肯定不及天然水域，而四大家魚的天然餌料（liào），肯定（dìng）會受到不同程度的影響。

首（shǒu）先由於水質溶氧不及天然環境，那麽對於水質，要求較高的草魚（yú）和青魚，其影響肯定就會受（shòu）限。而且魚塘中的（de）草魚（yú）和青魚的天然餌（ěr）料肯定有（yǒu）限，因此它們的生（shēng）長會非常的緩慢。不過魚塘的環境，對於濾食（shí）性的鰱魚（yú）與（yǔ）鱅魚，可（kě）能影響（xiǎng）不大。而且很多魚塘的水質相對肥沃，隻要密度得當，很適合它們的生長。不過魚塘這樣的水體，浮遊植物（wù）的數量，要遠遠高於浮遊動（dòng）物的數量，因此同等條件下，鰱魚的生長速度反而比鱅魚要快。

②投喂人工（gōng）餌料的情（qíng）況:投喂（wèi）相同的人工飼料，誰能長得更快呢？這還得從四大家魚本身（shēn）的天（tiān）然餌料說起。

首先草魚的餌料是水（shuǐ）草，水草的營養（yǎng）價值很低，所以草魚（yú）往往要采食大量的水草，才能（néng）滿足其生長需求（qiú），因此也形成（chéng）了其食量大，消化快，但吸收力強的特點。而鰱魚和鱅魚，其（qí）天然餌料是浮遊生物，其（qí）營養（yǎng）價值（zhí）高（gāo），很（hěn）少的餌料就能滿足其生長的需求，那麽就形成它們的消化較慢，食量也少的特點。青魚以田螺，河蚌等為食，其營養價值高（gāo）於水（shuǐ）草（cǎo），但低於浮遊生物。因此青魚的這（zhè）些能力，則在草魚與鰱鱅之間。當然這（zhè）些特點，通過解剖就非常的明顯了。那麽我們投喂人工餌料會是什麽情況呢？

草魚肯定最能吃，而且人工餌料的營養價值肯定比水草高，那麽通過它們（men）消化吸收後，營養肯定就會大（dà）量累積，因（yīn）此生長速度，肯定（dìng）就比天然（rán）餌料充足時長得快。而鰱鱅的采食能力，消化能力有限，而（ér）且（qiě）最重要的是（shì），很多人工餌料的營養價值，可能還不及其天然（rán）餌料的營養價值高（gāo），因此可能飼喂的效果，反不如天（tiān）然餌料充（chōng）足時，生長那麽優（yōu）越。

由此可見，在池塘這樣（yàng）天（tiān）然餌料不太充足的小水體，如（rú）果不進（jìn）行人工投喂，鰱魚（yú）生長最好。而在投喂人工餌料的情況下，草魚生（shēng）長最快。那麽了解這些，對我們在現（xiàn）實的養殖生產中有意義（yì）嗎？

四大家魚生長狀況在（zài）生產中的應用

首先，在較大（dà）型的水體中，如湖泊，水庫等水體養殖（zhí）四大家魚，投喂人工餌料，肯定是杯水車薪，那麽魚類的生長，肯定就主要靠天然的餌料。而（ér）這些（xiē）水體中的水草，螺（luó）蚌等肯定是有（yǒu）限量的，那麽在選擇投放（fàng）魚種時，青魚和草魚肯定就不能（néng）成為主要養殖品種，因為這樣其天然餌料就得不到滿足，它們的生長（zhǎng）肯定就會受到限（xiàn）製。

這種水體中，浮遊生物的數量是比較豐富的（de），那麽肯定就必須以鰱（lián）魚和鱅魚，為主要養（yǎng）殖對（duì）象。那麽（me）這二者又該如何搭配呢？最常見的比例一般（bān）為4:1。即4條鰱魚搭配1條鱅魚。當然有些大型水體中（zhōng），特別（bié）是水質清瘦（shòu）的（de）水體，浮遊（yóu）動物的含量可能要（yào）多一些，因此這（zhè）種水體的鱅魚比例可適當增加。

其次，在較小的（de）水體中養殖四大家魚，那麽就（jiù）應以投喂人工餌料為主了。因為小水體的（de）天然餌料有（yǒu）限。不投喂（wèi）人工餌料，魚的生長就會受到影響。當然投喂人工餌料（liào），肯定（dìng）就養非濾（lǜ）食性的草（cǎo）魚和青魚為主了，除了投喂人工餌料的效果好於濾食性魚類外，其本身的經濟價值也（yě）要高（gāo）一些。

另外，從投放魚種的（de）魚齡考慮，二齡魚種顯然生長最快，而達到性成熟後，生長將會有所放緩，那麽我們在養殖成魚時，一般以放養2齡（líng）魚種為好。

結（jié）語，四大家魚（yú）是我們在長期養殖生產中，選育出來的最（zuì）適合人工（gōng）養（yǎng）殖（zhí）的淡水魚類，其生長的速度都很快，它們的生（shēng）長主要受限於魚齡，投喂情況等的影響。在（zài）天（tiān）然的情況下（xià），一齡（líng）時鱅魚生長最快，二齡時草魚生長快，三齡時則青魚生（shēng）長最快，而在魚塘（táng）的環境中，投喂人工（gōng）餌料時，草（cǎo）魚生長最快，不投喂人工餌料時，則鰱魚生長最（zuì）快，看來它們真是各有千秋吧（ba）。