近段時間以來,網絡上隨處(chù)可見豬和(hé)豬肉的新聞:仔豬當烤豬賤賣、豬肉(ròu)燉粉條名至實歸、豬場“爛尾”工程隨處可見(jiàn)……確實,本輪“豬周期”疊(dié)加非洲豬瘟、貿易戰、新(xīn)冠肺炎疫情、資本介入等因素,引發價格劇烈波動,以至於養豬人都認為到了“至暗時刻”。還記得幾年前,網傳(chuán)萬科第一次喊出活下(xià)去,今天(tiān),這句話用在養豬人的身上,是再合適不過了。基於目前的養豬現狀,行業內也提出了各種降本增效措施,爭取讓更多養殖(zhí)場戶活下去。麵對殘酷的現實,筆者有幾(jǐ)點建議,供各位養(yǎng)豬人參考:
放下執念,理性對待豬周期:
豬(zhū)價下跌符(fú)合豬周期規律。縱觀世界養(yǎng)豬業,一樣(yàng)也會經(jīng)曆豬周期,隻是他們的沒有我們的豬周(zhōu)期波動劇烈,既然豬周期客觀存在,我們又不是第一次經曆了,那我們從曆次的經曆中都(dōu)學(xué)到了什麽,這才是我們當下要反思的:不管外部世界發生什麽樣的變化,唯有做好自己,就是要比別人能夠(gòu)耗得更久,耗到(dào)別人死,自己活下來。
精細化管理、建立數(shù)字化:
前(qián)幾天網上一則(zé)消息說某大型豬企養殖成本才5.1元,大家有沒有被(bèi)震撼到!那麽我們自己的成本是(shì)多少——有數的趕緊找差距,沒(méi)數的要主動擁抱(bào)數字化轉型,建立自己的數據(jù),然後將數據(jù)融入管理過(guò)程(chéng),使降本增效變得可度量、可對比、可改進。通過數據報告對標分析,明確豬(zhū)場自(zì)身(shēn)與行(háng)業水平的差距;使用數字化管(guǎn)理係統對豬群性能進行分析,掌(zhǎng)握(wò)豬場生產現狀,確定改進方向,提高生產(chǎn)性能,才能真正達到降本增效(xiào)的目的。
生產、經營(yíng)兩手抓,走差異化、特色化之路:
與大企業拚(pīn)成本,我(wǒ)們不一定有優勢,為此,我們要在做(zuò)好生產(chǎn)的同時,抓好經營,實現養殖效益的最大化。我們要思考:如果豬仔、毛豬和飼料(liào)價格不變,我們飼養的下一批豬應該飼養多(duō)少天後出欄?類似的問題——如果(guǒ)豬仔和飼料價(jià)格不變,但生豬價(jià)格每變動 0.50 元,下一批豬又應該飼養多少天後出欄?
眾(zhòng)所周知,現在是一(yī)個品牌的時代,簡單點說(shuō)就是特色產品。現在市場上沒(méi)有特色的產品滯銷,但我們也(yě)看到很多有特色的產品脫穎而出(chū),取(qǔ)得(dé)了不錯的市場(chǎng)占有率,那我們不妨充分(fèn)利用當(dāng)地的資源(地產原(yuán)料、旅(lǚ)遊資源、區域特色等),生產特色化的產品,並利用現在的抖音、快手等新媒(méi)體做銷售,通過差異化、特(tè)色化產品(pǐn)來贏得市場,從而提升我們的效(xiào)益。
利用金融工具-生豬期貨合約價格,指導生產或鎖定利潤:
一方麵我們看到今年大商所大力(lì)支持中(zhōng)小養殖戶利用“保險+期貨”實現穩(wěn)收增收,投入(rù)約1.32億元開展養殖類“保險+期貨”項目,在“大商所農(nóng)民收入保障計劃”中立項了131個生豬“保險(xiǎn)+期貨”項目,覆蓋全國27個省份(fèn),項目最高賠付率達405%;另一方麵,我(wǒ)們可以通過生豬(zhū)期貨遠期合約價格(gé)來(lái)安排我們的生(shēng)產,遠期合約價格低,我們可以提(tí)前縮減(jiǎn)規模,相反的我們可(kě)以適當擴大我們的規模(mó);最後,我們(men)還可以在承擔(dān)一定風險的情況下,適當參與(yǔ)生豬期貨,利用其套保功能(néng)鎖定利潤(rùn)。
應對豬周(zhōu)期,我們必須要保持一定的定力:市場不同情弱者,更不相信眼淚(lèi),除(chú)了勝利我(wǒ)們已經無路可走。科(kē)飛飼料,堅持“不以犧牲效率和產品品質為前提”的(de)質量理(lǐ)念(niàn),堅定飼料產品是生產資料(liào)的底層邏輯,不搞“價格戰”、“營銷(xiāo)套路戰”,將一(yī)切資源落實在產品品質上,想方(fāng)設法把產品力(lì)充分表達出來,是(shì)您養殖路上最(zuì)忠(zhōng)實的夥伴。