由於影響（xiǎng）豬周期的因素增多和變強，必將對豬周期的周期時長產生很大的影響。目前，業內的普遍觀點為由於規模化的迅猛發展，豬周期將會被（bèi）拉長，而由於（yú）國家調控的深化和（hé）生豬期貨的推（tuī）出，豬（zhū）周（zhōu）期也將會被逐漸“熨平”，筆者卻對（duì）此觀點持不同意見。

1 什麽是（shì）豬周期？

豬周期是一種（zhǒng）經濟現象，指“價高傷民，價賤傷農”的周（zhōu）期性（xìng）豬肉價（jià）格變化怪圈。“豬周期”的循環軌跡一般是:肉價高→母豬存欄量大增→生豬供應增加→肉價下跌→大量淘汰母（mǔ）豬→生豬供（gòng）應減少→肉（ròu）價上漲。豬肉價格高刺激農民積極性造成供給增（zēng）加，供給增加造成肉價下跌，肉（ròu）價下（xià）跌到很低打擊了農（nóng）民積極性造成供給短缺，供給短缺又使（shǐ）得肉價上漲，周而複始，這就（jiù）形成了所謂的"豬周（zhōu）期"。
以上是《百度百科》詞條中對豬周期的解釋，應該說基本上是正確的，或者說，過去這樣說是正確的（de），現在有些變化。第（dì）一個需要（yào）斟酌的是“價賤傷農”，從現在的養殖（zhí）結構來看，農民已經不再是養豬的主體了，不僅“價賤傷農”，而且“價賤傷企（業）”“價賤（jiàn）傷資（本）”。第二點，豬（zhū）周期的循環軌跡不僅有“母豬存欄量大增”，還有（yǒu）“過度壓欄”的因素，2021年（nián）上半年，甚至成為主要因素。

2 影響豬周期的因素

其實，現在影響豬周期（qī）的因素有很多。有政策因素、資本因素、競爭因素、豬肉（ròu）國（guó）際貿易、疫（yì）情（qíng）因素（sù）和消費因素（sù）。目前來看，重大疫情的影（yǐng）響因素最大。而且（qiě），當重大疫（yì）情因素出現後，會疊（dié）加其它（tā）因素，引發豬周期更大的幅度和時長（zhǎng）。
政策因素主要體現（xiàn）在對養豬業的扶（fú）持政（zhèng）策和環保因（yīn）素，前者通常是在（zài）低（dī）穀時（shí）用政策（cè）的杠杆鼓勵養豬；而後者主要時在高峰期用環保政策壓製產能。後者（zhě）在2013年後對豬周期的影（yǐng）響比較突出。由（yóu）於養豬業時個（gè）資產重、技術含量（liàng）較高、投資回報周期長的這樣一個“一（yī）重、一高、一長”的傳統行業，過去對資本的吸引力較弱，但由於在本輪豬周期當中，既有疫情發生前溫氏的良好收益，又有疫情發生後牧原的（de）暴利，資本開（kāi）始重新審視這個行業。加上現在資本可投資領（lǐng）域越來（lái）越窄，而養豬業是萬億級大市場。所以，在（zài）近兩年資（zī）本蜂擁而入，給（gěi）大企（qǐ）業帶來了急需的資本，所以，加（jiā）速（sù）了豬周期的形成。
從競爭的角度來說，整個農牧（mù）業正從專業化競爭走向產業鏈競爭的階段（duàn）。過去，農（nóng）牧（mù）業有清晰界限，從事養豬、飼料、屠宰、深加工等行（háng）業，基本上是在各自的領（lǐng）域競爭（zhēng），但由於競爭的加劇（jù），有實力的（de）企業開始走產業鏈競爭的道路。尤其是飼料業，由於散（sàn）養戶的迅速減少，商品飼料的（de）需求量在下降，給飼（sì）料企（qǐ）業帶來很大的生存（cún）壓力，促使很（hěn）多企業開始向下遊延申。正邦和雙胞胎是兩個典型（xíng）的案例（lì）。
由於（yú）中國和西方發達國（guó）家之間（jiān）豬肉價格存在較大價差，形（xíng）成了商業機會，加（jiā）上我國對（duì）進口豬肉並未采（cǎi）取明顯的（de）政（zhèng）策限製，所以（yǐ），大量外國豬肉進入（rù）中（zhōng）國市（shì）場，也加速了豬周期（qī）的形成。2020年，我國豬肉進口量（liàng）達439.22萬（wàn）噸，同比增加108.34%，進（jìn）口豬肉量占國內豬肉供應量的比重已達10.7%。而這一數據在非洲豬瘟暴發（fā）前的2017年僅為2.3%。10.7%的進口量，對加（jiā）速豬周期的運（yùn）動，作（zuò）用明（míng）顯。
不過，對豬周期最大的影響莫過於重大動物疫情暴發。2007年暴發的高致病性藍耳病和2018年的非洲豬（zhū）瘟疫情，甚至直接觸發了新（xīn）一輪周期的形成。這兩輪豬周期先後創出了豬價的新高。
綜上所述，由於影響豬周（zhōu）期的因素增（zēng）多和變（biàn）強，必將對豬周期的周期時長產生（shēng）很（hěn）大的影響。目前，業內的普遍觀（guān）點為由於規模化的迅猛（měng）發展，豬周期將會被拉長，而由於國家調控的深化和生豬期貨的推出，豬周期也將會被逐漸“熨平”，筆者對（duì）此觀點持不同意見。

3 豬周期的市場調節

豬周（zhōu）期（qī）的調節有3隻“手”，一隻手是政府，方式是出（chū）台促和限兩類政策以及進口肉和儲備（bèi）肉，這隻手一直在調控，短期效果好，長期效（xiào）果不（bú）明顯，甚至“加（jiā）速了”豬周期的形成。現在行業內部分大小，幾乎一邊倒的反對調控，希望讓市場自己（jǐ）來解決。事實上，政府調控完全必要，而反對的真正（zhèng）原因是沒（méi）有發揮應該發揮的價值，被認為（wéi）是（shì）“添亂”。
那麽，市場自我調節會不會更有效？我的觀點這將需要一個較長的時（shí）期（qī），至少要再經曆3次周期，才能逐漸（jiàn）實現相對的平衡（héng）。華南農業大學經濟管理（lǐ）學院譚硯文教授認為，要解決豬周期的問題，要解決（jué）4個深層次的問題（tí）：
一是加快生豬的產供銷一體（tǐ）化建設；
二是完善補貼政策；
三（sān）是提高預警信（xìn）號；
是發展規（guī）模化養殖。
對於譚硯文教授的觀點，除了第三條，其餘的建議，筆者（zhě）均（jun1）持不同意見。關於“完善補（bǔ）貼政策”，補貼政策是豬肉（ròu）嚴重（chóng）缺乏時的鼓勵政（zhèng）策，而（ér）至少在15年（nián）內，除卻豬周期去產能因素，我國已經完全可以實現豬肉（ròu）供（gòng）給，根本不需要補貼。而且，補貼隻會帶來（lái）不公平（píng），反而補貼（tiē）給了不需要的大企（qǐ）業。而認為發（fā）展規模化養殖是解決豬（zhū）周期的有效方式，我持堅決反對意見。我（wǒ）國是社會主義國家，代表的是廣（guǎng）大人民的利益。我國的經濟體製是社會主義是市場經濟體製（zhì），不是完全放任的自由市（shì）場（chǎng）體（tǐ）製。而且，我國擁有數量龐大的農民隊伍，養豬權體現（xiàn）的是（shì）農民（mín）生存權和發展權。尤其是我國要實現鄉村振興和共同富裕，中國（guó）人均（jun1）耕地遠低於世界平均水平，農民不搞養殖，怎麽鄉村（cūn）振（zhèn）興？怎麽共同（tóng）富（fù）裕？
拋開（kāi）政府調（diào）控（kòng）不（bú）談，市場調節的作用（yòng）大不大？我個人的觀點是不大，主要原因是在豬價低潮時養豬（zhū）業會陷入“囚徒困境”，都希望別人（rén）率先去產能，自己就可以更快進入上升階段獲利。所（suǒ）以，會進入僵持階（jiē）段，僵持時間決定豬周期的長短，而僵持的資本是“現金流”。誰（shuí）最先耗盡現（xiàn）金流，誰最先去（qù）產能，甚（shèn）至是最先倒閉。而耗盡現金流時（shí）間的（de）長短，取決於虧損的幅度。簡單的說，就是：虧損越深→現金流減（jiǎn）少越快→去產（chǎn）能越快→進入上升周（zhōu）期的時間越短。
據我的觀察和（hé）判斷，此輪豬周期大部分養殖（zhí）企業（戶）獲利豐厚，本（běn）應有（yǒu）持有更多的現金流，但由於大多用於擴大生產，再加上，擴產速度迅速、大肥豬壓欄的因素，所以，虧損幅度超過曆史，現金流會比過去更容易耗盡。綜（zōng）上所述，如果未來幾個月依然維持再（zài）6~7元的低價，大部（bù）分企業會耗盡現金流，導致不得不被動（dòng）去產能，其結果是帶來豬（zhū）周期低穀的縮短，會更快進入上行階段。

4 最有價值的影響措施（shī）
筆者認為，政府的適當調控是必要的，但政策上不應導致生豬產能的大起大落。應（yīng）當更加關（guān）注短期供（gòng）給矛盾，通過儲備肉、進口肉等手段，防止豬價過度漲跌。
研究發現，我國豬周期形成的（de）重要因素之一是缺乏供需預警，無法為生產提供計劃性（xìng）的指導。產能（néng）過剩的主要原因是生產和經營者缺乏大數據的支持，不知道產能和供（gòng）應能力的基本情況，導致判斷失誤。2021年春節後，不僅散戶盲目壓欄，規模養豬（zhū）企業同樣出現了群體性誤判，大量規模企業壓欄、提高出欄體重，導致嚴重的供大於求，使豬價加速進入低穀。由於政府擁有（yǒu）更多的資源和（hé）行政權力（lì），最具備掌握供需大數據的條件。因此（cǐ），建（jiàn）議（yì）有關部門盡快建立準（zhǔn）確的供需大數據平台，並根據大數據作出（chū）預警，供生（shēng）豬產業的相關企業作為生產計劃的參考甚至依據，是解決豬周期（qī）最有價值的影響措施。