一、國外畜禽養殖業發展模式和特點
1、國際畜禽養殖業發展模式可分為四種類型:
1.1大規模工廠化畜禽養殖業,以美國和加拿大為代表;
1.2適度規模經營畜禽養殖業,以荷蘭、德國和法國等畜牧業發達國家為代表(biǎo);
1.3集約化經營畜禽養殖業,以日本、韓國及我國(guó)的台灣地區為代表;
1.4現代草原畜牧業模式,以澳大利亞、新西蘭、阿(ā)根廷和烏(wū)拉圭為代表。
2、世界(jiè)畜牧業發(fā)展特點:
2.1大力(lì)推進規模化(huà)、工廠化飼養;
2.2不斷優化畜(chù)禽產品結構;
2.3對生產者實行補(bǔ)貼製度(dù);
2.4高度重視(shì)畜禽養殖科技進步。
二、散養戶仍然(rán)是我國養殖業的(de)主(zhǔ)力軍,散養戶的優勢:
1、養殖成本更低
2、環保(bǎo)投入更小
3、責任心更(gèng)強
4、運營(yíng)方式更靈活
三、飼料企業不會淪為養殖場的飼料加(jiā)工車間,飼料行業將迎來最後一個黃金十(shí)年
1、飼料工業40多年的(de)發展階段(duàn)
1.1供(gòng)方市(shì)場時代:工廠時代(市場在廠區(qū)),1978年-1993年,這個時代的顯著特點是“有貨(huò)不愁賣”。
1.2供需交融時代:品牌時代(市場在宣傳),1993年(nián)-2005年,這個時代的顯著特點是“注重品牌建設與(yǔ)宣傳,飼料品牌開始湧現”。
1.3買方市場時代:營銷時代(市場在終端),2005年-2015年,這個時代更看重企業(yè)的營銷能(néng)力。
1.4供需升級時代(dài):技術時代(市場在技(jì)術),2015年至今,這個(gè)時代更加比拚企業的核心技術能力,技術決定市場,企(qǐ)業的經(jīng)營(yíng)成敗取決於(yú)企業的研發能力(lì)。
2、飼料行業在(zài)農業領域中市場化程度最高,現在麵臨供給(gěi)側改革和(hé)存量競爭。
增量經濟下的主要特征是做大蛋糕,大小企業都有發展空(kōng)間和盈利能力。經(jīng)濟下行,存量經濟主導的格局越來(lái)越明顯(xiǎn),而存量經濟的主要特征就是分化,就是切分蛋糕的過程。未來(lái)幾年競爭更加(jiā)激烈,選什麽方向,有什麽資(zī)源,用什麽節奏實施戰略(luè)方向顯得很重要,中小(xiǎo)飼料企業彎道超車的關鍵在於細分領域的創新。
2.1加強供應鏈的管理
2.2走(zǒu)聯合發展的路徑
2.3從單(dān)一(yī)品類走向全品類發展
2.4廠商合作的新機遇
在企業的競爭力當中,除了產品力作為基礎外,平台化思維和(hé)賦能能力(lì)是能否取得合作的關鍵選項。從理論(lùn)上來說,業務員和經銷(xiāo)商都是中間環節,都是從工廠到(dào)客戶之間的流通成(chéng)本。究(jiū)竟去(qù)掉誰,要看(kàn)誰的效(xiào)率更高,誰更有合作精神了。而非他的角色所決定(dìng)的,這是環境和需求所(suǒ)決定(dìng)的。
2.5契約式產業鏈的新(xīn)機會
2.5.1產業鏈養殖場,靠產業鏈生存(cún)與發展,決定著養殖業的(de)方向。飼(sì)料企業(yè)可以作為某些飼料技術(shù)或者品(pǐn)牌策劃的提供者與之合作(zuò)。
2.5.2大型規模化養殖場,靠規模和投資生存。飼料企業可以作為某些飼料營養技術或者特殊飼料產品的提供(gòng)者。
2.5.3專業化養殖(zhí)場,靠謀求優秀(xiù)的生產指標(如PSY達到28頭以上)來取得效益,從而更好地生存發展下去。飼料企業需要(yào)通過“產品+服務”來滿足(zú)這類客戶提升(shēng)生產指標的要求,創造價值最大化(huà)。
2.5.4家庭農場,依靠廉價(jià)勞動力與低成本運營來獲得生存(cún)與發展。飼料企業需要通過多種手(shǒu)段幫助客戶降低生產成本,提供性價比更高的飼(sì)料產品,從而實現“降本增效”的目標(biāo)。
2.5.5真正的散養戶,靠(kào)發展特色養殖來生存(cún)與發展。飼料企業要盡量滿足客戶的特色化需求(qiú)。
四、產品品(pǐn)牌化,將成為中小養殖戶的標(biāo)配
農產品品牌化似乎一(yī)直都是在做終端,產地替代品牌似乎是(shì)默認的共識。遠離了產地品牌就開始變模糊。在終端,農產品的品牌化模糊的像是一個影子,幾乎沒有存在感(gǎn)。現在各地都在創新區域(yù)公(gōng)共品牌建設的推進機製,集中資(zī)源、集中(zhōng)力量重(chóng)點打造(zào)優(yōu)勢品牌。同時,鼓(gǔ)勵和引導品牌主體加快商標注冊、專(zhuān)利申請、“三品一(yī)標”認證等,扶持培養一批具有中國特色的農產品品牌(pái),不斷提升(shēng)品牌的影響力。
1、推進農業品牌化是發展現(xiàn)代農業的(de)內在要求。縱觀世界農(nóng)業發展曆史,均經曆了產品(pǐn)由不足到豐富、由普遍推進到培育提升(shēng)品牌的曆程。能給品牌帶來辨識度才(cái)是決勝市場的關鍵。養殖終端產品品牌化是中小(xiǎo)養(yǎng)殖戶的最優選,與中小養殖戶利益息息相關。
2、推進農業品牌化是促進養殖增收的有效途徑。農業生產經營收入是農業從(cóng)業者收入中的重要組成部分。然而,一般的農(nóng)產品屬於完全競爭產品(pǐn),需求彈性和收入彈性小,農業增產和(hé)從業(yè)者增收難以同步。而農產品品牌(pái)可以降低消費者搜尋成本,構建(jiàn)不完全競爭優勢,增加價格剛性,獲得產品溢價,提高收入彈性,提升產品的附加值(zhí),增加產品市場需求,從而提升(shēng)農業生產經營效益(yì)和收入。
如何將自己的(de)終端養殖產品賣出更高的價錢應當是框(kuàng)架性考慮的問題,而不是單純埋頭養殖的問題。
3、內循環的(de)標配是產品品牌化,中小養殖戶做(zuò)品牌的硬件條件已經完備
國內生鮮電商(shāng)崛(jué)起,品牌生鮮(xiān)品廠(chǎng)商將是渠道變革的最大受益者(zhě)。2012年起,國內主要大型電商以及(jí)快遞龍頭順豐都紛紛開始踏足生鮮領域,大電商平台的進入標誌著生鮮電商開始從垂直領域,進入到規模化的擴張新階段,生(shēng)鮮電商的發展也將此提速(sù)。至2020年,快遞業的蓬勃發展,農業新電商已成為(wéi)摸得著的模板,而生鮮的次日達解決了(le)豬肉保鮮的桎梏。
4、農業品牌化是外循環的必然要(yào)求
歐美等發達國家以產品(pǐn)標準、質量(liàng)安全為手段的技術貿易壁壘越演越烈,發達國家憑借一大批(pī)品牌產品在國際市場競爭中彰顯實力。隨著農業全球化(huà)水平的提高,農業品牌的競爭已成為國際(jì)市場競爭的(de)焦點之一。農業品牌化不僅是我國(guó)各地區(qū)、各行業農業(yè)企業提升市場競(jìng)爭力的途徑,也(yě)是我國應對國際市場激烈競爭、實(shí)現(xiàn)“走出去”戰略的重(chóng)要支點。