一、國外畜禽養殖業發展模式和特點
1、國際畜禽養殖業發展模式可分為(wéi)四種類型:
1.1大規模工廠化畜禽養殖(zhí)業,以美(měi)國和加拿大為(wéi)代表;
1.2適度規模經營畜禽養殖業,以荷蘭、德國(guó)和法國等畜牧業發達國家(jiā)為代表;
1.3集(jí)約化經(jīng)營畜禽養殖業,以日本、韓國及我國的台灣地(dì)區為代表;
1.4現代草原畜牧業模式,以澳大(dà)利亞(yà)、新西(xī)蘭、阿根廷和烏拉圭為代表。
2、世界(jiè)畜牧業發展特點:
2.1大力推(tuī)進規模(mó)化、工廠化飼養(yǎng);
2.2不斷優化畜禽產品結構;
2.3對生產者實(shí)行補貼製度(dù);
2.4高度重視畜禽養殖科技進步。
二、散養戶仍然是我國養殖業的主力軍,散養戶的優勢:
1、養殖成本更低
2、環保投入更小
3、責任心更強
4、運營方式(shì)更靈活
三、飼料企業(yè)不會淪為養殖場的飼料加工車間,飼料(liào)行(háng)業(yè)將迎來最後一個黃金十年
1、飼料工業40多年的發展階段
1.1供方市場時代:工廠(chǎng)時代(市場在廠區),1978年-1993年,這個(gè)時代的顯著特點(diǎn)是“有(yǒu)貨不愁賣”。
1.2供需交融時代:品牌時代(市場在宣傳(chuán)),1993年-2005年,這(zhè)個時代的顯(xiǎn)著特點是(shì)“注重品牌建設與(yǔ)宣傳,飼料(liào)品牌開始湧現”。
1.3買方市場時代:營銷時代(市場在終端),2005年(nián)-2015年,這個時代更看重企業的營銷能(néng)力。
1.4供需升級時代:技術時代(市場在技術),2015年至今,這個時(shí)代更加比拚企業的核心技術(shù)能力,技術(shù)決定(dìng)市場,企業的(de)經營成敗取決(jué)於企(qǐ)業的研發能力(lì)。
2、飼料行業在農業領域中市場化程度最高,現在麵臨(lín)供給側改革和存量競爭。
增量經濟下的主要特征是做大蛋糕,大小(xiǎo)企業都(dōu)有發(fā)展空間和盈利能力。經濟下行,存量經濟主導的格局越來越明顯,而存量經濟的主要特征(zhēng)就是分化,就是(shì)切分蛋糕的過程。未(wèi)來幾年競爭更加(jiā)激烈,選什麽方向,有什麽資源,用什麽節奏實施戰略方向(xiàng)顯得很重要,中小飼料企業彎道超車(chē)的關鍵在於(yú)細分領域的創新。
2.1加強(qiáng)供(gòng)應鏈的管理
2.2走聯(lián)合發展的(de)路徑
2.3從單一品類(lèi)走向全(quán)品類發展
2.4廠商合作的新機遇
在企業(yè)的競爭(zhēng)力(lì)當中,除了產品力(lì)作為基礎外,平台化思維和賦能能力是(shì)能否取得合作的關鍵選項。從理論上來說,業務員和經銷商都(dōu)是中間環(huán)節,都是(shì)從工廠到客戶之間的流通成(chéng)本。究竟去掉誰,要看誰的(de)效率更高,誰更有合作精神了。而非他(tā)的角(jiǎo)色所決定的,這(zhè)是環境和(hé)需求所決定的。
2.5契約式產(chǎn)業鏈的新機會
2.5.1產業鏈(liàn)養殖場,靠產業鏈生存與發展,決定著養殖業的方向。飼料企業(yè)可以作為某些飼(sì)料技術或者(zhě)品牌策劃的提供者與之合作。
2.5.2大型規模化養殖場,靠規模和投資生存。飼料企業可以作為某些飼料營養技術或者特殊飼料產品的提供者。
2.5.3專業化養殖(zhí)場,靠謀求優秀的(de)生產指(zhǐ)標(如PSY達到28頭以上)來取得效(xiào)益,從而更好地生存(cún)發展下去。飼料企業需(xū)要通過“產品+服務”來滿足(zú)這類客戶提升生(shēng)產指標的要求,創(chuàng)造價值最(zuì)大化。
2.5.4家庭農場,依靠廉價勞動力與低成本運營來獲得生存與(yǔ)發展(zhǎn)。飼料企業需要通過多(duō)種手段幫助(zhù)客戶降低生(shēng)產成本,提供性(xìng)價比更高的飼料產品,從而實現“降本增(zēng)效”的目標。
2.5.5真(zhēn)正(zhèng)的散養戶,靠發(fā)展特色養殖來生存(cún)與發展。飼料企業要盡(jìn)量滿足客戶的特(tè)色化需求。
四、產品品牌化,將成為(wéi)中小養殖戶的標配
農產品品牌化似乎一直都是在做終端,產地(dì)替代(dài)品牌似乎是默認的(de)共識。遠離了產地品牌就開始變模糊。在(zài)終端,農產品的品牌化模糊的像是一個影(yǐng)子,幾乎沒有存在感。現在各地都(dōu)在創新區域公共(gòng)品牌建設的推進機製,集中(zhōng)資(zī)源、集中力量(liàng)重點打造優勢品牌。同時,鼓勵和引導品牌主體加快商(shāng)標注冊、專利申請、“三品一標”認證等,扶持培養一批具有中國特(tè)色的(de)農產品品牌,不斷提升品(pǐn)牌的影響(xiǎng)力。
1、推進農業品牌化是發展(zhǎn)現代農業(yè)的內在要求。縱觀世界農業發展曆史,均經(jīng)曆了(le)產品由不足到豐富、由普遍推進到培育提升品牌的曆程。能給品牌帶來辨識度才是(shì)決勝市場的關鍵。養殖(zhí)終端產品品牌化是中小養殖戶的最優選,與中小養殖戶利益息息相關。
2、推(tuī)進農業品牌化是促進養殖增收的有效途徑。農業生產經營收入是農業從業者收入中的重要組成部分。然而,一般的農產品屬於完全競爭產品,需求彈性和收入彈性小,農業增產和從業者(zhě)增收難以同步。而農產品品牌可以降低消費者搜尋成本,構建不完全競爭優勢,增加(jiā)價(jià)格剛性,獲得產(chǎn)品溢價,提高收入彈性,提升產品的附加值,增加產品市場需求,從而提升(shēng)農業生產(chǎn)經營效益和收入(rù)。
如何將自己的終端養殖產品賣出更高的價錢應當是框架性考慮的問題,而不是單純埋頭養殖的問題。
3、內循環的標配是產品(pǐn)品牌化,中小(xiǎo)養殖戶做品牌的硬件條件已經完(wán)備
國內生鮮電商崛起,品牌生鮮品廠商將是渠(qú)道變革的最大受益者。2012年起,國內主要大型電(diàn)商(shāng)以及快遞龍頭順豐都紛紛開始踏足生鮮領域,大電商平(píng)台(tái)的進入標誌著(zhe)生鮮電商開始從垂直領域,進入到規模化的擴張新階段,生鮮電商的發展也將此提速。至2020年,快遞(dì)業的蓬勃(bó)發展(zhǎn),農業新電商已成為摸得著的模板,而生鮮的次日達解決了豬肉保鮮的桎梏。
4、農業品牌化是外循環的必然要求
歐美等發達國家以產品標準、質量(liàng)安(ān)全為(wéi)手段(duàn)的技術貿易(yì)壁壘越演越烈,發達國家憑借一大批品牌產品在國際市場競爭(zhēng)中彰顯實力。隨著農業全球(qiú)化水平的提高,農業(yè)品牌的(de)競爭已成為國際市場競爭(zhēng)的焦點之(zhī)一。農業品牌化不僅是(shì)我國各(gè)地區(qū)、各行業農業企業提升(shēng)市場競爭力的途徑(jìng),也是我國應對國際(jì)市場激烈競爭(zhēng)、實(shí)現“走出去”戰略的重要支點(diǎn)。