據中國之（zhī）聲《新（xīn）聞縱橫》報道，昨天(11日)“展望十（shí）三五”係列報告會進行（háng）了（le）第二場，農業部部（bù）長韓長賦做主題報告，“十三五（wǔ）”期間，我國將變“追求糧食（shí）連續增產”為“鞏固提高糧食產（chǎn）能（néng）”，重點抓好玉米、生豬等品（pǐn）種的加減法。一邊是亟待（dài）調整的玉（yù）米產能牽動無（wú）數農民（mín）的神經，而（ér）另一邊，接連上漲的肉價又直接連接市（shì）民的錢包。進入新一個五年，地到底要怎麽種?農產品又該如何賣?
所謂“糧安天下”，談及（jí）“十三五”的農業現代化，農業部部長（zhǎng）韓長賦首先提到（dào）的仍是糧食。2015年，我國糧食產量達到12429億斤，連續5年超過11000億斤，實現曆史性的“十二連增”。但對吉林通（tōng）化農民老紀來說，增產卻未必意味著增收。“頭兩年，苞米價還（hái）行，但（dàn）現在國家（jiā）調控這塊差點。”
價格，也是當（dāng）地農業局工作人員最擔心的（de）事兒。工作人員（yuán）劉先生說（shuō）：“我們現在就是擔心糧食價格。國家保護（hù）價如果（guǒ）不繼續執行，我們的收入可能要減少。我建議國家出台（tái）一些相（xiàng）應的政策，對於我們種植大田作物進行更多補貼，讓我們更好地（dì）發（fā）展大田作物。”
伴隨農產品價格走低，在去年，我國農民工就業和工資增速“雙下降”，農民人均可支配收入（rù）增速比（bǐ）前年下降1.7個百分點。農業部部長韓長賦表示，要（yào）通過優化調整農業結構，提（tí）升農業效益和農民收入水平。當（dāng）前，要增（zēng）加高端（duān）有效供給，減少（shǎo）低端無效（xiào）供給，首先要調減玉米。
韓長賦指出，由於連年豐收、需求下降，目前玉米庫存較多，出現階段性剩餘，需要適當調（diào）減。去年，農業部（bù）製（zhì）定了玉米結構調整的指導意見，提出到2020年調減玉米麵積5000萬畝以上，今年調減1000萬畝以上。調減的區域（yù）重點是東北冷涼區、北方農牧交錯區、西北風沙幹旱區和西南（nán）石漠（mò）化區等“鐮刀彎”地區，這一區域是（shì）過去十年（nián）玉米麵積增（zēng）加最多、發展最快，也是產量低而不穩的（de）非優勢區。調減玉米，重點是（shì）種養結合、糧豆輪作，發展青貯玉米和青飼料等作物，把“糧（liáng）倉”變為“糧倉（cāng）”+“肉庫”+“奶（nǎi）罐”。
糧食增產多，玉米多（duō）到需要“調減”，糧食生產是（shì）否可以歇口（kǒu）氣?韓長賦給出否定答案。農（nóng）業部（bù）通過糧食消（xiāo）費增量（liàng）測算，未來糧食（shí）生產還有不小的缺口。“我國（guó）糧食並不是真的過剩（shèng）了，從中長期看，仍處（chù）於緊平（píng）衡狀態。隨著人口總（zǒng）量增加、城鎮人口比重（chóng）上升、居民（mín）消費水（shuǐ）平提高和農產品工業用途拓展，我國農產品需求（qiú）仍呈剛性增長態（tài）勢。據測算，實行“全麵二孩”政策將（jiāng）多生1600萬孩子。我們測算（suàn），到2020年糧食（shí）消費要在14000億斤以上，現在生產（chǎn）能力在12000億斤以上，還（hái）有約（yuē）2000億斤缺口。”
糧食（shí）生產還要再接再厲，而（ér）和過去不同（tóng）的是，“十三五（wǔ）”期間，糧食增產不是農業（yè）部門的目標。對產量的成績單，不止要看分數，更要看能力。目前，我國糧（liáng）食生產能力依然不穩固，還存在很多（duō）隱憂。一（yī）是耕（gēng）地數量減少（shǎo），二是耕地質量下降，三是科技支撐能力依然（rán）不強。“十三五”我們不追求糧食連續增產，但要鞏固提高糧食產能，隻要市場有需要，就可以產得出、供得上。
“糧食”是長久（jiǔ）之計，而豬價，恐怕是迫在眉睫的話題。2015年4月份以來，全國豬肉價格在經曆了三年低迷之後（hòu）波動上行，今年以來持續上漲。據農業部監測，3月第4周豬肉零售價格同比上漲38%，活豬價格同比上漲57%。在安（ān）徽歙（xī）縣的新安菜市場，32歲的葉必正已經在這（zhè）裏擺了三年肉攤，今年是生意最差的一年。“價格太高了，群眾受不了，往年一天賣四五頭，現（xiàn）在（zài）一天就三頭豬。”
市民朱女士怨氣更大：“價格（gé）貴很（hěn）多，買不起，15元一斤，叫他便（biàn）宜點，他又不賣!”
韓長賦分（fèn）析，這輪豬價（jià）上漲，一方（fāng）麵是（shì）過去三（sān）年豬價低迷引發產能適應調減，生（shēng）豬周（zhōu）期進入價（jià）格上漲通道，另一方麵，生豬供給（gěi）減少，散戶和中小規模戶紛紛退出。預計（jì）今年上半年豬肉價格仍將保（bǎo）持高位運行（háng），但不會出現暴漲。四季度隨著市場供給增加，價（jià）格會趨穩。下一（yī）步將進一步調整優化生豬區域布局，推進規模化、標準化養殖，促進生豬養殖綠色發展，保障有效供給，穩定市場價格，既讓老百姓吃得起，又讓養殖戶有錢（qián）賺。