隨著（zhe）水產養殖業的（de）不斷（duàn）發展，同（tóng）時推動了供（gòng）應（yīng）量的增長，在2015年全球魚產量（liàng）預計（jì）增加了2.6%。截至2014年，我們所消（xiāo）費一半以上的魚類並不是野（yě）生的，而是養殖的，並且這個比例在未（wèi）來可望穩步（bù）上升。在整（zhěng）體的魚價方麵，糧（liáng）農（nóng）組織(FAO)魚類（lèi）價格指數在2015年顯（xiǎn）著（zhe）下跌，因（yīn）為一些重要的貿易（yì）品種需求量減弱，價（jià）格（gé）下降，尤其是養殖類品種。結果就導致2015年的（de）貿易總額估（gū）計下跌9-10%左右，同時強勁的美元漲勢直接衝擊了以其他貨幣的交易品種，也造成了總額下降。

　　經濟（jì）走勢和匯（huì）率的發展塑造了2015年全球海產品市場，傳統大（dà）型市場如美國主導的市場，長期勢（shì）頭強勁（jìn）的海鮮市場將搖搖欲墜。中國步入了不穩定時期，俄羅斯海產品受到持續貿（mào）易禁（jìn）運（yùn）的影響，而巴西在2015年經（jīng）濟萎縮。在歐元區，歐盟的進口(包括歐盟內部貿易)在2015年有小幅增長，日本進口情況類似。

　　根據聯合國糧農組織的魚價格指數顯示的主要（yào）交易品中，2015年野生（shēng）魚品種（zhǒng）的價格差異顯著。大量的（de）野生鮭魚種類，如阿拉斯加鱈魚，鱈魚和無須鱈魚在（zài）2015年價格均（jun1）呈現出強勁的上升（shēng）趨勢，並且其（qí）他的野生種類，如（rú）扇貝和頭足類價格也出現（xiàn）上漲。然而也有（yǒu）一些例外，例如在（zài）2015年期間由於漁獲量頗豐和較（jiào）低的燃（rán）料成本造成（chéng）價格低廉的金槍魚，盡管在下半（bàn）年價格複（fù）蘇，但整年價格依舊低（dī）迷。同時，由於養殖蝦供應量充足，在美國這樣的主要市場其出口價格（gé）走弱，鮭魚的價格在智利急劇下（xià）降，但在挪威價格卻（què）處在了曆史高位。

　　對於主（zhǔ）產（chǎn）國（guó）來說，2015年可謂（wèi）是（shì）喜憂參（cān）半。挪威，歐洲主（zhǔ）要生（shēng）產（chǎn）國（guó），2015年鱈魚（yú）與鮭魚的出口值創下紀錄，而（ér）中（zhōng）國，世界最大出口和加（jiā）工的（de）國（guó）家，由於加工業（yè）走弱造成出口量下降。在泰國，由於（yú）金槍魚和蝦價格的降（jiàng）低導致2015年出（chū）口額顯（xiǎn）著下降，其他的蝦類供應國家（jiā）受到同樣的影響。在南美洲（zhōu），之前（qián）據說第二個鯷魚捕獲季由於對強烈的厄爾尼諾現象的擔心將（jiāng）會被（bèi）取消，但2015年11月（yuè）中旬船隊強勁的捕獲推翻了之前的傳言。這樣的話，暫時對魚粉價格緩解了一定的壓（yā）力，但長期上漲趨勢仍將持續，對於水產養殖者飼料成本的升高將促使（shǐ）繼續尋找最佳的魚粉替代品。

　　在全世界海（hǎi）鮮（xiān）品消費者的心中，對於食用魚（yú）類（lèi）其可持續發展，質量和食品安全變（biàn）得越來越重要了，加之媒體對這些問題關注度的升溫，都會對需求量造成很大的影響。美國食品和（hé）藥物（wù）管理局最近批準了人類（lèi）食用的轉基因（yīn）三文（wén）魚，從而（ér）引發了強烈（liè）的公（gōng）眾（zhòng）輿論，由於潛在的消費者抵（dǐ）製許多零售商不願出售該產品（pǐn）。

　　全球海產品市場的廣闊（kuò）前景仍存在些不確定（dìng）性，因（yīn）為在很多主要消費國中存在的經濟問題將有可能抑製消費（fèi）需求。歐洲由於恐怖襲擊（jī）和移民危機造成政治和（hé）社會的動蕩，這也成為一個主要的風險因素，而俄羅斯將持續禁（jìn）運以強（qiáng）製（zhì）重塑（sù）全球市（shì）場。而對於許多生產國而言，強勁的美元以及美國市場積極的前景將支撐（chēng）著（zhe）2016年利好的觀點。