一、生態習性
1、食性
草魚為典型的草食性魚類，在自然狀態下成魚以吃水（shuǐ）草為主。喜食的種（zhǒng）類有苦草、輪葉黑藻、浮萍（píng）等。在人工飼養條件下，投喂各（gè）類喜吃的水草，陸生禾本科草類和各類精飼料（liào）。由魚苗培育早期階段幼魚（yú）吃食輪（lún）蟲等細小（xiǎo）原生動物，到夏花階段轉吃枝角（jiǎo）類等大型浮遊動物並向吃食（shí）浮（fú）萍、瓢莎和細嫩的水、陸草類轉化（huà）。各生長階段都喜吃人工精飼料。
2、生長
草魚屬於生長快的大型經（jīng）濟魚類。2—3齡生（shēng）長最快。在池養條件下群體生（shēng）長速（sù）度1齡魚一般50—60g，2齡（líng）可達500—750g，3齡2—3
kg，所（suǒ）以草魚養殖周期為（wéi）2.5—3年。性成熟4—5年，5齡後生長速度明顯減慢。1—3齡雌雄個體（tǐ）、生長速度（dù）相（xiàng）似。4齡後雌（cí）體生長速度快於雄體。
3、繁殖（zhí）
草魚（yú）屬於大江河魚類。在天然條件下，我國主要大（dà）江河幹流均有其產卵場，產卵季節親魚可遊至（zhì）產卵場進行產卵繁殖，但在人工池養條件下則不能。
草魚性（xìng）成熟年（nián）齡和個體大小與緯度(熱量)有密切關係。在我國華南，性成熟年齡為3—4齡，體重14kg左（zuǒ）右;在華中，性成（chéng）熟4—5齡，體重5kg左右;在東北，性成熟6—7齡，體重6kg左右。此（cǐ）外，性（xìng）成熟還與營養條件（jiàn）有關，營養（yǎng）不（bú）同，性成熟年齡和體重也會出現差異。雄性還普遍比雌性早熟1年，個體也比雌性偏小。
二、人工繁殖
1、親魚選擇
選擇種質和體質良好的合格親魚是（shì）草魚人工繁殖的基礎（chǔ）條件之一。所謂種質良（liáng）好，即根（gēn）據我國“三江”(長江、珠江、黑龍江)“四大家魚”種質考察研究、以長江的種質最好，故選擇長江原種草魚較為（wéi）理想。所（suǒ）謂體質良好，即（jí）是魚體（tǐ）壯實，體色正常，鱗片完整，無傷、無病的個體。未達性成熟的個體，作為後備親魚，成（chéng）熟個（gè）體（tǐ），作為（wéi）當年（nián）生產用親（qīn）魚。在選擇親魚，還應（yīng）注意雌雄（xióng）搭配，一般雄體略多於雌體（tǐ）。
2、親魚培育
(1)親魚培育池。親魚培育池的麵積（jī）2/15—4/15hm2(2—4畝)，水深1.5—2.5m。位置處於催產池附近，排水方便（biàn），環境安靜。放養前（qián）用生石灰清塘。
(2)放養密度。每公頃池塘放養親魚2250kg左右。雌雄比例為1：1或1：1.25。為了充分利用餌料和調節水質，在以草親魚主養的前提下，每公頃還可混養鰱（lián）或鱅親魚50—60尾。
(3)飼料。草親魚的飼（sì）料主要為禾本科的黑麥草、蘇丹草、象草等人工種植的草類（lèi）和陸生（shēng）草類（lèi）以及水生苦草、葉輪黑藻等。其次是（shì）各種穀實類和人工配合飼料。
3、親魚催產
(1)催產（chǎn）時（shí）間（jiān）、水溫：在長江中下遊地區（qū），催產（chǎn）時（shí）間為5月中、下旬，催產水（shuǐ）溫25~28主最適宜。
(2)親（qīn）魚選別：親魚（yú）的成熟度直接（jiē）影響催產效果，鑒別標準為雄魚輕擠腹部有精液流出，遇水後立即散開（kāi），雌（cí）魚腹（fù）部膨大，鬆軟有彈性（xìng），腹部鱗片較稀疏。為了提高群體成熟度，可在4月（yuè）中旬，拉網檢查，對（duì）成熟度較差的（de），根據個（gè）體大小及成熟較差的，根據個體大小及成熟情況，分別注射LRH-A3~5微克/尾。
4、發情與（yǔ）人工授精（jīng）
成熟的親魚，輕壓腹部，生殖孔中即能擠出卵子或精液。成熟親魚可注射腦垂體、絨毛膜促性腺激素、促黃體生成素釋放激素及類似物等催產劑，促其發情產卵，可在產卵池發情自然產卵，也可用人（rén）工授（shòu）精方法。。
5、孵化
采集的受（shòu）精卵可放（fàng）在孵化容器內流水孵化，孵化密度隨容器不同有所增減，通常每（měi）立方米放（fàng）卵100萬粒。約經20～32小時(隨水溫不同（tóng），脫膜時間有所差異)即可脫膜（mó），一般脫膜後3～5天，魚苗的（de）卵黃囊消（xiāo）失，鰾充氣即可出孵化容（róng）器下塘。
三、苗種培育及運輸（shū）
1、培育
(1).池塘條件草（cǎo）魚（yú）苗（miáo）種培育池麵積以5畝（mǔ）左右（yòu）為宜，池深2米~2.5米，池形東西走向，環境（jìng）安靜，四周無高大樹木及建築物，便於漁池采光、通風。池岸（àn）整齊，堤壩牢固，池底平坦，保持淤泥（ní）10厘（lí）米~20厘（lí）米深，土質為壤（rǎng）土或沙壤土，池塘（táng）保水保肥性（xìng）好，便於拉網操作。池塘水源穩（wěn）定可靠，進排水方便。電力（lì）、排灌機械等基礎設施配套齊全。
(2).放苗前準備清塘。應幹水清塘，畝用生石灰150公斤或漂白粉4公斤~5公（gōng）斤，調節池（chí）水PH值，殺滅病原生物。施基肥:視池（chí）塘（táng）底質情況，用發酵腐熟好的有機肥料（liào），一（yī）次（cì）施足（zú）基肥，可畝用雞糞200公斤~300公斤或豬（zhū）糞400公斤~500公斤，馬糞750公斤~1000公斤，全池撒均勻，少量堆放在池塘淺水處（chù）。
(3).放養模式畝放草魚苗25000尾~30000尾，鰱魚苗2500尾~3000尾，鯉魚苗1000尾~1500尾，魴魚苗1000尾~1500尾。放養種（zhǒng）類及規格為2.5cm~3cm烏仔（zǎi）或夏花，入塘規格大時可適當降低放養量。
(4).池水深度、透明度與水質調節魚苗入塘時（shí）池水深度0.7米~0.8米左右，培育7天~15天時，池水深度增加至（zhì）1米。培育20天~30天（tiān）時，池水深度增加至1.2米。培育40天~45天時，池水深度增加至1.5米。培育2個月時，池水深度增（zēng）加至1.8米。進入秋冬季（jì）池水（shuǐ）深度控（kòng）製在1.8米~2米（mǐ）左右。放苗時，池水透明度30厘米以下，之後適當追肥，控製池水肥度。夏季池（chí）水透明度控（kòng）製在25厘米（mǐ）~30厘米左右，秋（qiū）季保持在35厘（lí）米左右。
(5).魚種培育階段的營養搭配根據草魚不同生長發育階段對蛋白質的要求不同這一特點，應掌握以下（xià）原則：體長5厘米前，飼料中蛋白含量要達（dá）到40%~45%;體長6厘米~7厘米（mǐ）時，飼料（liào）中蛋白可降至35%~30%;體長10厘米後，飼料蛋白可降（jiàng）至28%~25%。以上是草魚種最佳生長速度的蛋白質含量，若從生產成本和最佳經（jīng）濟效益看，飼料蛋白質含量可適當降低。飼料應適量添加礦物（wù）鹽(無（wú）機鹽類)、維（wéi）生（shēng）素等添加劑
(6).投餌技術與投餌量
體長5cm~8cm，是草魚食性轉化階（jiē）段。除（chú）投喂蕪萍、小浮萍外（wài），並投喂相應粒徑的配合飼料，日投餌（ěr）率為10%~15%。體長8cm~12cm，是食性轉化後階段，投餌應青料與精料並舉，配合飼料日投餌率為7%~10%。
規格在體長12cm~14cm階段（duàn），主要投喂粒徑2.5mm配合飼料，間投水、旱（hàn）草，配合飼料（liào）日投餌率為3%~6%。
在確定投餌量時，應準確估（gū）測草魚苗種的成活率。
2、運輸
(1)尼龍袋充（chōng）氧密封運輸法(尼龍袋裝運魚苗、魚種密度容積約25升)
