豬腸膜蛋白粉(fěn)是提(tí)取肝素鈉後的副產物,在(zài)非洲(zhōu)豬(zhū)瘟前大量用於豬教保料中,非洲豬(zhū)瘟爆發後很多豬料企業不在豬料中使用豬腸膜蛋白粉,因此豬腸膜蛋白粉的價格逐漸降低,目前腸膜蛋白粉及其混合物被大量用於水產料中替代豬肉粉,
那豬(zhū)肉粉(fěn)和(hé)腸膜蛋白(bái)粉哪個(gè)在水產(chǎn)料中使用價值更高?請看作者的分析。
1 氨基酸

數據來(lái)源:成都(dōu)91成人短视频飼料科技(jì)有限公司技術研發中心,2021
1.1 以上數據表明,雖然豬肉粉總氨基酸含量高,但賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸(suān)和纈氨酸等必需氨(ān)基酸顯著低於腸膜蛋白粉,而甘氨酸、丙氨酸和脯氨(ān)酸顯著高於腸膜蛋白粉。因此從氨基酸質量分(fèn)析,腸(cháng)膜蛋(dàn)白粉優於豬肉粉。
1.2 價值(zhí)推算

2 脂肪

3 小結
3.1 按照以上方法計算,腸膜蛋白粉營養(yǎng)價值每噸(dūn)比(bǐ)豬肉粉高1063.9元(yuán)。
3.2 由(yóu)於不同廠家(jiā)豬肉粉(fěn)和腸膜蛋白粉營養(yǎng)指標差異很大,以上分析是一(yī)個平均值,隻是提供了一種分(fèn)析方法供大家參考,具體情況還需要根據原料具體參數而定。
3.3 以上分析僅從營養水(shuǐ)平的角度進行了分析,腸膜蛋白粉含有更多(duō)的小肽物質,而以上價值(zhí)核算沒有考慮其功能性,同(tóng)時也沒有考慮豬肉粉非必需氨(ān)基(jī)酸高於腸膜蛋白粉的價值。