中 國雞蛋及蛋加（jiā）工品出口主要集中在中國周邊的東亞國家／地區。 

美國除對美國周邊北美（měi）國（guó）家較高蛋品出口（kǒu）比例(2013年為47.5％)，

還能夠（gòu）大量出口至（zhì）距離美國較遠的東亞國家，2013年有31.2％的蛋品出口至東亞國家。

中國以鮮雞蛋出口為 主，蛋加工品較少。

美國出口（kǒu）的蛋產品中，鮮蛋（dàn）和蛋加工品幾乎（hū）是各（gè）占半壁江山。

蛋雞圈觀點及建議：

任何產業的發（fā）展，都是由小（xiǎo）到大，由若到（dào）強，到（dào）行業整體越（yuè）來（lái）越成熟，蛋雞行業也一樣，隨著年輕代消費需求的（de）變化，行業自身調整，各項相關法律（lǜ）法規的深入，傳統的養殖業，已不再是簡單農民的（de）職（zhí）業，而是一項中長期的（de）投資行為，祖代，父母（mǔ）代蛋種雞，已經基本完成高度集中，商品代蛋雞，由傳統小散為主的年代，逐漸過渡到適度規（guī）模為主，中大型規模場在快速崛（jué）起，未來呢？商品蛋雞整個的盤子容量是有限的，此消彼長，迭代更替是正常的（de）。

我國是（shì）蛋雞養殖大國，存欄數量大（dà），但從當前產業結構，生產模式，和生產水平，還不（bú）能算蛋雞（jī）強國，在對比中尋找差距，在實踐中借鑒蛋雞先進國（guó）家（jiā）發展（zhǎn）經驗，尋找適合本國蛋雞行業合理發展之路，助力蛋雞行（háng）業健康（kāng），良性發展，是所有（yǒu）同行應該思（sī）考的，從而定位自身發展（zhǎn）方向（xiàng），找到適合該階段自身發展機會！