農村有句養豬俗語（yǔ）：“一年養殖半年長”，意思是說有半（bàn）年時間豬（zhū）光吃不長（zhǎng）。那麽這半年的東西吃到哪兒去了呢?讓我們從營養（yǎng）學的能量（liàng）轉化角度來探討一下這個（gè）問題。

　　豬需要的主要營養素包括能量（liàng）、蛋白質、氨基酸、脂肪、常量礦物元素和微量元（yuán）素及維生素。從某種（zhǒng）意義上講，畜禽的生產（chǎn）就是物質能量轉化的一個過程。營養（yǎng）學上將物質燃燒釋放的化學（xué）能稱為總能。食物能量在除去糞能、尿能、總產熱之後的生產淨（jìng）能才能轉化為有效益的產（chǎn）品。飼料能量在這個轉化過程中，有很大一部分浪（làng）費掉了，但這（zhè）個（gè）轉化過程中（zhōng）能量分配不是固定（dìng）的，是可隨條件不同而改變的。當生產淨能最大化時，我（wǒ）們的生（shēng）產效益也就達到（dào）了最大化。那麽怎樣才能達到效益最大化呢（ne）?

　　選擇優質飼料（liào）。優質飼料易於消化吸收，在消化、吸收（shōu）、代謝過程中損耗的能量就少;優質的飼料營養平衡，吸收完全，從糞、尿（niào）中排泄的能量就少，從而用於生產的淨（jìng）能就高。

　　采用科學（xué）的飼喂方法。應根據豬不同階段的（de）營養（yǎng）需要和可消化能力喂給適當的飼料。喂太多吸收不全而從糞（fèn）便中排除，浪（làng）費飼料;喂太少，用（yòng）於基本消耗後生產淨（jìng）能減（jiǎn）少甚至（zhì）沒有（yǒu），這（zhè）就會（huì）出現2-1=0的情況，也就是說，如果你喂2斤料可長1斤豬，但如果隻喂1斤料就可（kě）能一點肉也不長（zhǎng）。豬每天可轉化體重（chóng）3—4%的優質配合飼料，清湯灌大肚的方法隻會加重豬的代謝負擔（dān），費力（lì）不討好。所以定時、定量、定餐、定質的科（kē）學飼（sì）喂方法很重要。

　　適當運動，減少應（yīng）激。俗話說：“豬站著吃，睡著長”，運動要消（xiāo）耗大量能量，好動的豬吃得多長得少。對於（yú）育（yù）肥豬，應盡（jìn）量減少運動，不能大聲吵鬧，不能讓生人以（yǐ）及其他動物隨便進入豬舍，以盡（jìn）量減少應（yīng）激（jī）。

　　通風、保溫，創造舒適的環境。不同（tóng）階段的豬有不同的最佳生長溫度(乳仔（zǎi）豬32-28攝氏度（dù），育（yù）肥豬（zhū）18-21攝氏度)。溫度過高，采食量下降，生理代謝加強;溫度過低，豬需產生大量熱量調節體溫（wēn）。因而，過冷過熱都可能引起豬生長停滯甚至因（yīn）消耗體液、脂肪而引起體重下降。　　隻有供給充足的能量，又有效地控製了糞能、尿能和產（chǎn）熱能的損耗時，養豬效（xiào）益才能最大化。

　　了解了（le）這些，你應該知道（dào）農村（cūn）為什麽（me）“一年養豬半年長（zhǎng）”了。豬理（lǐ）想的生長模式是豬（zhū）出生後6個月達100公斤，如果你的豬在一切（qiē）正常情況下光吃不長，看看是否消化係（xì）統吸收不好。