4月21日，2016飼料原料（liào）論壇在合肥召（zhào）開（kāi），國內外知名專家學者與企業家們從我國（guó）宏（hóng）觀（guān）經濟到大宗原料走勢，再到飼料企（qǐ）業如何改變突破一一暢談。大會詳細內容，快來看（kàn）看由成都大帝漢克生物科技（jì）有限公司營銷部王仁傑、王銀星整理的（de）聽課筆記吧!

　　2016年我國宏觀經濟運行態勢

　　國務院參事室特約研究員 姚景源

　　一、中國經濟（jì）現（xiàn）在（zài）麵臨的困難：四降一升：

　　一（yī）降：經濟增長速度下（xià）降 去年（nián）增（zēng）長速度是6.9%，是統計（jì）數（shù）據，統計數據把握趨勢（shì），前年7.3，大前年7.7，三年統計起來看，就是一條下降的線，所以（yǐ）現在叫經濟下行壓力;

　　下（xià）降的原因：

　　1.從生產的角度：工業往下降，哪個區域的工業比重占得大，下降的越（yuè）多，比如說遼寧，因為現在工業最（zuì）困難;

　　2.從投（tóu）資（zī）角度看：去年全國房地產投資增長幅度隻有（yǒu）1%，去年比（bǐ）前年下降10個百（bǎi）分點（diǎn）;

　　二降：企（qǐ）業利潤下降

　　2015年全國規模企業利潤增長率是-2.3%，主營業務收入增長（zhǎng）1%，但（dàn）是應收賬款占到7.8%，企業的本質是賺（zuàn）錢，但是增（zēng）長率確實（shí）負數;

　　三降：工業品出廠價格(PPI)下降（jiàng）

　　截止目前全國工業品出廠價格連續（xù）49個月是負的;整個工業品（pǐn）出廠價格連續4年往下降;現在有爭（zhēng）論的是今年（nián）中國經濟（jì）的風險是通貨膨（péng）脹還是通貨緊縮，通貨膨脹就是物價持續上漲，通貨緊縮就是物價持續下降，我們更多地還是要防止通貨緊縮（suō）;就是防止我們PPI一天一天往下降，價格往下降（jiàng）是好事嗎?持續（xù）往下降（jiàng）並不是好事（shì）;

　　因為1、假如你是一個投資者，能夠預（yù）期到價格往下降，你還會去投資買他的股（gǔ）票嗎?你還（hái）會往這個領域投資嗎，導致投資者不投（tóu）資!

　　2、假如你是一個消費者，同樣也會導致消費者不消費（fèi），因為預測下（xià）個月比（bǐ）這個月會下降，你還會想今（jīn）天買了明天降價，你（nǐ）今天就不會消費，因為老百姓會（huì）買漲不買落（luò），所以通貨緊縮導致，投資者不投（tóu）資，消費（fèi）者不消費（fèi）;所以PPI持（chí）續往（wǎng）下降不是好事;

　　四降：財政收入

　　2015年全國財政收入（rù）平均增長5.8%，而過去都是兩位數（shù），但是支出是剛性的（de），壓不（bú）下來，缺口（kǒu）加大（dà），我國經濟深層次講是結構性問題（tí），而解（jiě）決這個問題更多地還是財政的支持;

　　一升：金融風險在上（shàng）升，比如（rú）去年的股票市場;3000點到5000點，然後哢嚓下降（jiàng）到2000多（duō）點，大（dà）起大落;人（rén）民幣匯率市場風（fēng）險

　　兩個高度重視：一是一定要高度重視經濟下行的壓力;二（èr）是金融的係統性風險;

　　那麽怎麽看四降一升（shēng），什（shí）麽性質?

　　我們現在的困難有周（zhōu）期性的原因（yīn），也有是結構性原因，但是（shì）更重要的是結構性的原因

　　周期性的原因（yīn）：比如（rú）冬天可以挺挺就過了，過去好多困難時挺過來的;

　　結構性原因：挺不（bú）過去了，用熬得辦法（fǎ）就挺不過去（qù）了;

　　二、怎麽應對如此複（fù）雜的局麵

　　要回到大邏輯也就是大數據，習主席說的（de）新常態，概括（kuò）為三化：

　　1、 速度變化：經（jīng）濟增速由高增長降為中速增長，進入換擋期、結構調整陣疼期

　　2、 結構（gòu）優化，重視質量

　　3、 動力轉化：創新作為動力，取消高消耗產業（yè）。

　　三、兩個紅利

　　1、改（gǎi）革紅利（lì）：發展（zhǎn）民營經濟與非公（gōng）經濟;

　　2、人口紅利：逐漸消失，勞動力成本提高，企（qǐ）業壓力加（jiā）強，七大勞動力產（chǎn）業（yè）將麵臨極大的挑戰，機器人（rén）大有（yǒu）市場。老齡化迅速推進，養老問（wèn）題突出，到2050年老齡人口（kǒu）將占總人口的1/3，養老產業大有可為;

　　四、計劃生育，不再成為基本國策，表述為（wéi）“改善計劃生育服務管理”。

　　五、環境與健康問題：由（yóu）於環（huán）境的惡化，肺癌的發病率將超越（yuè）肝癌，解決（jué）霧霾問（wèn）題，至少需要15年。

　　六、三大產業

　　1、農業平穩增長，農（nóng）業出路是農業機械化;

　　2、工業產能（néng）過剩，就鋼鐵而言，僅唐山就超過了歐洲，工業也（yě）遠遠落後發達國（guó）家，貼牌多，粗加工、創新乏力，以生產銷售（shòu）蘋果手機為例，中國（guó）隻賺取利（lì）潤的3.6%、美國（guó）49%、日本30%多，韓國10%多;

　　3、第三產業在整個國（guó）民經濟占比低，中（zhōng）國占比僅為（wéi）48.2%，而美國則達到80%，以銀行金融服務為例，中（zhōng）國是壟斷式，銀行（háng）家基本上沒有，未（wèi）來中小銀行的成立沒有限額。文化（huà）產業弱，美國大片、韓劇大量進入中國市場，而中國更（gèng）多的是抗日劇。

　　六、如（rú）何換擋：基調：穩重求進;確保國民（mín）經濟平穩（wěn）增長、確保就業持續（xù）增長。

　　七、雙引擎

　　1、大眾創業、萬眾創（chuàng）新;

　　2、政府帶頭、吸引民間資本，加大公共服務。

　　八、三駕馬車

　　1、投資是關鍵——基（jī）礎設施，高鐵、城市建設;工（gōng）業（yè）要技術改造、加大創新力度;房地產平穩發（fā）展。

　　2、消費是基（jī）礎——物價總水（shuǐ）平還是偏高。

　　3、出口是支撐——美國經濟、歐洲經濟在複（fù）蘇，要提升出口。

　　“十三五”時期我國糧食種植結構調整（zhěng）的思路和重點

　　全國農業技術（shù）推廣服務中心 糧食作物技術處 呂修濤處長　　

　　“十（shí）三五”期間的一個調整總方向的重點就是“糧經飼統籌，一（yī）二三融合，種養加一體（tǐ），農牧結合”

　　一、“十三五”期間糧食生產改革，種養加一體的規劃的一些情況：

　　2015年糧食總產實現了12429億斤，實現12年增。

　　“五個持續”：糧食產能持（chí）續提升;基（jī）礎設施持續改善;科技支撐持續提升;集約化程序持（chí）續提升;優勢（shì）區域持續集中;

　　“五個失”：結構失衡(玉米、水稻、大豆);環境（jìng）失守(土地，水源);成（chéng）本失速(成本增加（jiā）);價格下降;進口失（shī）控(大麥（mài）、高粱、DDGS)。

　　習大（dà）大：糧食多了少了（le）是技術是問題，糧食安全是戰略（luè）問題，不能因為技術問題影響戰略問題。

　　“十三五”期間把（bǎ）糧食生產劃為重要任務有以下幾點原因：1、需（xū）求的（de）剛性增長(農村城市（shì）化，二孩政策);2、國內市場的保（bǎo）護(如大豆大部分（fèn）靠進口);3、環境壓力(資源（yuán）有限，人均占有量少);4、自然災（zāi）害(每年因災損失（shī）糧食800億斤以上)。

　　二、“十三五”期間種植結構調整的思路、重點

　　我國種植結構調整經曆的四個時（shí）期：1、上個世紀80年代（dài）中期，家庭聯產（chǎn）責任承包製（zhì），糧食生產快速發展，單一品種過剩，結構調整;2、90年代初期，糧食過（guò）剩，對優質品（pǐn）種的需求（qiú）增加;3、90年代末本世紀初，糧食（shí）過剩，國家推出低收購價（jià），後迎來6年糧食產量下滑，結構調整;4、2015年，前三輪主要調整糧經比，這一輪“糧經飼”三元結（jié）構調整，重視綠（lǜ）色環保，可持續發展。

　　“一控兩減三基本”：

　　確保（bǎo）到2020年實現“一控兩減三基本”的目標，即農業灌溉用水總量保持（chí）在3720億立方米以（yǐ）下;化肥、農（nóng）藥使用實現（xiàn）零增長;畜（chù）禽（qín）糞汙、農膜、農作物秸稈基本得到資源化利用（yòng）和無害化處理。

　　產業融合，接（jiē）二連三

　　就是要大量發展加工業同時要發揮休閑旅遊功和服務業（yè）進行對接。

　　結構調整的目標： “兩保（bǎo）、三穩、兩協調”

　　“兩保”就是保口糧(水稻和小麥)、保穀物(自給率（lǜ）要95%以上);

　　“三（sān）穩”就（jiù）是穩定棉花的自（zì）給率(5千萬畝以上)、穩定食用植物油的自給率(2億畝以上)、穩（wěn）定糖料的自給率(2400萬畝以上);

　　“兩協調”就是蔬菜生產和（hé）需求（qiú）協調發展，飼草生產與畜牧養殖協（xié）調發展。

　　結構調整的主要（yào）內容： “三個結構”調整

　　作物結構，糧經飼三元結構。

　　品種結構：優、專和特。

　　區域結（jié）構：穩定發展主（zhǔ）產區，建立功能區，提升保護區(優特產品)。

　　畜牧業和飼料工業轉型升級

　　農業部畜牧業司、全國飼料工作辦公室調（diào）研員 魏宏陽

　　一、 過（guò）去5年回顧

　　世界第一養殖大國：2015年，全年肉蛋奶分別為8625萬噸、2999萬噸、3755萬噸，與2010相比，居世界第三，分別增加8.8%、8.5%和5%。世界水平肉蛋奶（nǎi）人均占有量分別的63kg、21.8kg、27.3kg，中國人均為世界水平的1/3。畜（chù）禽規模化率54%，比2010年提高（gāo）8.7%

　　2015年底，配合飼料(濃縮料，精（jīng）料補（bǔ）充料)生（shēng）產企業6772個（gè），比2010年底（dǐ）少了4071個。

　　年產50萬（wàn）噸以上企業集團48個，產量占總量的56.5%，分別比2010年增加18個和14.5%。年產100萬噸以上的企業為32個，產量占（zhàn）問題的51%，分別比2010年增加（jiā）15個和14%。

　　二、 麵臨的形勢（shì）分析

　　曆史（shǐ）階段定位：改革開放——上世紀末關注產量;本世紀初——“十二五”末關注質量;“十三五”開始關注可持續。

　　產（chǎn）業內部問題：生產（chǎn）方式不夠現代化;生產效率不（bú）夠高;質量安全不（bú）夠穩。

　　外部影響(市場需求)：2016-2020，人口年增長0.3%，人口增（zēng）長促進剛需;人均消費未來五年還有增長;城鎮（zhèn）化推動人均消費增長。從80年代到“十二五”畜產品增長（zhǎng）率下降;家（jiā）禽工業飼料使用比例超過90%，未（wèi）來增加空間小，豬料還有小幅增長空間。

　　外部影響(原料供應)：能量飼料立足國內自給（gěi）有保障;蛋白原料供應穩定（dìng）性有望改善。

　　外部影響(國際競爭)：國際競爭加（jiā）劇。

　　外（wài）部影響(環境約束)： 約束增多(土地等資源約束趨緊，環境生態（tài）要求提升)。

　　外部影響（xiǎng）(質量安全)：目標更（gèng）多、要求更嚴。

　　三、“十三五”任務

　　供給側改革：

　　宏觀經濟：目標，推進結構調整，減少無效和低端供給（gěi），擴大有效和中高端供給。增加供給結構對需求變化的適應性和靈活性;任務，去產能、去庫存、去杠（gàng）杆、降成本、補短板

　　農（nóng）業（yè）：2016年中央1號文件

　　畜牧業：去產能，降成本;

　　措施：推進標準化養殖規模養殖;建設現代畜禽牧劃草種業;提升產業化組織化水平;推動畜牧業綠色發展（zhǎn）。

　　總體思路：踐行發展新理念;適應養殖新常態;填充發展（zhǎn）新動力;實現發展新目（mù）標;

　　飼料原（yuán）料保障能力提升（shēng）：穩定蛋白飼料原料供應;穩定能量飼料原料成本;促進農（nóng）副資源飼料化利用。

　　飼料產品質量提升：兼顧養（yǎng）殖業節本提質增資促環保;加快發展新型飼料添加劑;研發推廣安全（quán）環保飼料產品;構建精準配方技術（shù）體係。

　　裝備工（gōng）藝水平提（tí）升：提升飼料加工裝備水平;推廣精細加工工（gōng）藝;提高安全生產保障能力。

　　飼料企業競（jìng）爭力提升：信息化發展;全產業鏈發展;創新驅動發展（zhǎn）;全球（qiú）化發展。

　　飼料命案保障能力提升：健全（quán）法規標準;健全監管體係（xì）;健全監管製度;健全監管機製。

　　2016年我國（guó）玉米收儲政策對市場的影響

　　國家（jiā）糧（liáng）油信（xìn）息（xī）中心處長 李喜貴　

　　一、玉（yù）米收儲（chǔ）製度改革：市場化收購+補貼

　　1、堅持市場化改革，改（gǎi）革取向（xiàng）與保護（hù）農民（mín）利益並重，采取“分品種施策，漸進式推進”的辦（bàn）法

　　2、2016年（nián）玉米收儲製度按照市場定價，價補分離的原則和保護農（nóng）民合理收益的要求，積極穩妥推進。東北三省和內蒙古調整為“市場化收購”+“補貼”的新（xīn）機製，成為供給側結構性（xìng）改革在農業領域的重大舉（jǔ）措;

　　3、一方（fāng）麵，玉米價格由（yóu）市場形（xíng）成，反映市場供求關係，調節（jiē）生（shēng）產和需求，生（shēng）產者隨行就市出售玉米，各（gè）類市場主體（tǐ）自主入市收購;另一方麵，建立玉米生產者補貼製度，給予一定財政補貼，中央財政補（bǔ）貼資金（jīn）撥付到省區，由地方政府統籌補（bǔ）貼資金兌付到生（shēng）產者，以保（bǎo）持優勢產區玉米種植收益基（jī）本穩（wěn）定;

　　4、為推動玉米收儲製度改革順（shùn）利實施，將積極采取鼓勵多元化市場主體入市（shì）收（shōu）購，信貸支持，促進種植（zhí）結構調整，合理消（xiāo）化庫（kù）存等綜合措（cuò）施，方案製定中。

　　二、關於去（qù）庫存價格（gé）怎麽定?

　　1、 多渠（qú）道消化庫存：對（duì）加工企業定向銷售(定向邀標和定向（xiàng）競價);

　　2、 臨（lín）儲轉一次性儲（chǔ）備;

　　3、 政府按照調控進行思維;

　　4、 政策朦朧預期（qī）無法（fǎ）確定，態度曖昧引發市場波動。

　　三、有沒有托底?

　　如果玉米（mǐ）市（shì）場出現價格大幅波動和嚴重的農門“賣糧難”，國家將實行定時、定價、定區域（yù）的（de）托底收購。

　　四、供給側（cè）改革困難：鐮刀灣地區難以迅速改變種植結構

　　1、“鐮刀彎”地區，包括（kuò）東（dōng）北冷涼區、北方農牧交錯區、西北風沙幹旱區、太行山（shān）沿線區（qū）及西南石漠化區;

　　2、常年種植（zhí）玉米（mǐ）麵積（jī）1.56億畝，占全國三分之一，近（jìn）半年種植麵積上升了（le）7千萬畝，去年底提出2016年東北4省力爭件1千（qiān）萬畝以上;

　　3、啟動（dòng）休耕試點，鼓勵糧豆輪作;

　　4、各省公布減免目標(黑龍江減2千萬畝（mǔ），內（nèi）蒙（méng）減2百萬畝，吉林減300萬畝，遼寧減200萬畝。

　　五、上一輪我國糧食去庫存的成功經驗

　　糧（liáng）食流通（tōng）體製改革，糧食價格大（dà）幅下調，退耕還林還草啟動耕地產能退出，供給側改革和需求側改革，匯率貶值背景下啟動玉米出口（kǒu）鼓勵政策。

　　六、對中國（guó）玉米長夜的長遠思考（kǎo）

　　1、需求側改革需要（yào）同步實施;

　　2、市場化情（qíng）況下（xià），國內生產和消費統計應（yīng）該（gāi）更加精準。

　　3、必須培（péi）育農民的市場意識和風險意識，同時避（bì）免發生大範圍農民賣糧難（nán）問（wèn）題，造成糧食生產和供求劇烈波動

　　七、替（tì）代效應預計減弱，但很（hěn）難降至低水平(大麥替代玉米)

　　八（bā）、國際糧價低於國內的局麵或將持續

　　九、出中（zhōng）國職位國家玉米庫存普遍上升，國內外同時（shí）去產能無庫（kù）存;

　　十、CBOT玉米價格麵臨美國麵積增加，播（bō）種順利和出口競爭等壓力;

　　十一、長期來看CBOT玉（yù）米價格走勢仍然悲（bēi）觀

　　十二、對2016/17年供求和價格的（de）一些看法

　　1、 供（gòng）求關（guān）係仍然很難消除增量庫存;

　　2、 市場定價，價補分離的情況下，國內玉米（mǐ）價格主要依靠市場形成，趨勢向下，價格波（bō）動幅度將加大，大量存量（liàng）庫（kù）存的泄洪仍然對於玉米價格有較大壓力;

　　3、 國（guó）內玉米市場將逐步與國際市場接軌（guǐ）;

　　4、 我國政府在曆（lì）次糧（liáng）價大幅下（xià）跌後均有強烈的底部意識;

　　5、 研究過去（qù）的價（jià）格規律，玉米價格較上年下跌（diē）幅度超過30%可能觸及保護農民利益的底線（xiàn）。

　　十三、總結（jié）

　　1、 從供求周期和長期價格走勢看，2014年屬於近年來玉（yù）米價格最高點，隨後幾（jǐ）年降進入下行通道，庫存“堰塞湖”下泄對糧價有較大衝擊力

　　2、 市場化是（shì）玉米價格下跌的主線，但要考慮到市場化進程的複雜性和節奏性，市場預計裹加政府調控，市場底的產生需要全體信心的提升，需要價格與（yǔ）國際接軌

　　3、 在經曆一季度“猜想（xiǎng）期”後，市場發現政策不確定性是常態（tài），在習慣了多（duō）年的“臨儲政策底”依賴之後，接下來的的價格波動無序性對產業（yè）鏈企業是（shì）挑戰;

　　十四、提（tí）醒：預測（cè）有風險，投資需謹（jǐn）慎、專家靠不（bú）住，自己來判斷。