4月21日（rì），2016飼料原料論壇在合肥召開，國內外知名專家學者與（yǔ）企業家們從我國宏觀（guān）經濟到大宗原料走勢，再到飼料企業如何改變突破一一（yī）暢談（tán）。大會詳細（xì）內容，快來看看由成都大帝漢克生物科技有限公司營銷部王仁傑、王銀星整理的聽課筆記吧!

　　2016年我國宏觀經濟運行態勢（shì）

　　國務院（yuàn）參事室特（tè）約（yuē）研究員 姚景源（yuán）

　　一、中國經濟現（xiàn）在麵臨的困難：四降一升：

　　一降：經濟增長速度下降 去年增長速（sù）度是6.9%，是統計數據，統計數據把握趨（qū）勢，前年（nián）7.3，大（dà）前年7.7，三年統計（jì）起來看，就是一條下降的線，所以現在叫經濟下行壓力;

　　下降的原因：

　　1.從生產的角度：工業往下降，哪個區域的工業比重占得大，下降的越（yuè）多，比如說遼寧，因為現在工業最困難;

　　2.從投資角度看：去年全國房地產投（tóu）資增長（zhǎng）幅度隻有1%，去年比前年下降10個百分點;

　　二降：企（qǐ）業利潤下降

　　2015年全國規模企業利潤增長率是-2.3%，主營業務收入增長1%，但（dàn）是應收（shōu）賬款占到7.8%，企業的本質是賺（zuàn）錢，但是增長率確實負數;

　　三降：工業品出廠價格(PPI)下降

　　截（jié）止目前全（quán）國工（gōng）業品（pǐn）出廠價格連續49個月是負的;整個工業品出廠價格連續4年往下降;現在有爭論的是今年中國經濟的風險是通（tōng）貨膨脹還（hái）是通（tōng）貨緊縮，通貨膨脹就是物價持續上漲，通（tōng）貨緊縮就是物價（jià）持續下降，我們更多（duō）地還是要防止通貨緊縮;就是防止我們PPI一（yī）天一天往下降，價格往下（xià）降是好事嗎?持續往下降並（bìng）不是好事;

　　因為1、假如你是（shì）一個投資者（zhě），能夠預期到價格往下降，你還會去投資買他的股（gǔ）票嗎?你還會往這個（gè）領（lǐng）域（yù）投資嗎（ma），導致投資者不投資!

　　2、假如你是一個消費者，同樣也會導致消費者不消費，因為預測下個月比這個月（yuè）會下降，你還會想今天買了明天降價（jià），你今天就不會消費，因為老百姓會（huì）買漲（zhǎng）不買落，所（suǒ）以通貨緊縮導致，投資（zī）者不投（tóu）資，消費者不消費;所以PPI持續往下降不是好事;

　　四降：財政收入

　　2015年全國財政收入平均增長5.8%，而（ér）過去都（dōu）是兩位數，但是支出是剛性的，壓不下來，缺口加大，我國經濟深層（céng）次講是結（jié）構（gòu）性問題，而（ér）解決這個問題更多地還是財政的支持;

　　一升：金（jīn）融風險在上升，比如去年的股票市場;3000點到5000點，然後哢（kā）嚓下降到2000多點，大（dà）起大落;人（rén）民幣匯率市場風險（xiǎn）

　　兩個高度重視：一是一定要高（gāo）度重視經濟下行（háng）的壓力;二是金融的係統性風險;

　　那麽怎麽看四降一升，什麽性質（zhì）?

　　我們現在的困難有周期性的原（yuán）因（yīn），也（yě）有是結（jié）構（gòu）性原因（yīn），但（dàn）是更重要的是結構性的原因

　　周期性的原因：比（bǐ）如冬天可以挺挺就過（guò）了，過去好多困難時挺過來的;

　　結構性原因：挺不過去了，用熬得辦法就挺（tǐng）不過去了;

　　二、怎麽應對如此複雜的局麵

　　要回到大邏輯也就是大數據，習主席說的新常態，概括為三化（huà）：

　　1、 速度變化：經濟增速由高（gāo）增長降為中速增長，進入（rù）換（huàn）擋期、結構調整陣疼期

　　2、 結構優化，重視質量

　　3、 動力轉化：創新作為（wéi）動力，取消高消耗產業。

　　三、兩個紅利

　　1、改革紅利：發展民營經濟與（yǔ）非公經濟;

　　2、人口紅利：逐漸消失，勞動力成本提高，企業壓力加強，七大勞（láo）動力（lì）產（chǎn）業將麵臨極大的挑戰，機器人大有市場。老齡化迅速推進，養老問題突出，到2050年老齡人口將占總人口的1/3，養（yǎng）老產業大（dà）有可（kě）為;

　　四、計（jì）劃生育，不再成為基本國策，表（biǎo）述為“改善（shàn）計劃生育服務管理”。

　　五（wǔ）、環境與健康問題：由於環境的惡化，肺（fèi）癌（ái）的發病（bìng）率將超越肝癌，解決霧霾問題，至少需要15年（nián）。

　　六、三大產業

　　1、農業平穩（wěn）增長，農業出路（lù）是農業機械化;

　　2、工業產能過剩，就鋼鐵而言，僅唐山就超過（guò）了歐（ōu）洲，工業也遠遠落後發達（dá）國家，貼牌多，粗加工、創新乏力，以生產銷售（shòu）蘋果手機為例，中國隻賺取利潤（rùn）的3.6%、美國49%、日本30%多，韓國10%多（duō）;

　　3、第（dì）三產（chǎn）業在整個國民經濟占比低，中國占比（bǐ）僅為48.2%，而美國則達到80%，以銀行金融服務為例，中國是壟斷式，銀行家基本（běn）上沒有，未來中小銀行（háng）的成立沒有限額。文化產業弱，美國大片、韓劇大量進入中國市場，而中國更多的是抗日劇。

　　六、如何換擋：基調（diào）：穩重求（qiú）進;確保國民經（jīng）濟平穩增長、確保就業持續增長。

　　七、雙引擎

　　1、大眾創業、萬眾創新;

　　2、政府（fǔ）帶頭、吸引民間資本（běn），加大公共服務。

　　八、三駕馬（mǎ）車

　　1、投資是關鍵——基礎設施，高鐵、城市建設（shè）;工業要技術改造、加大創新力度;房地產平（píng）穩發展。

　　2、消費（fèi）是基（jī）礎——物價總水平還是偏高。

　　3、出口是支撐——美國經濟、歐（ōu）洲經（jīng）濟在複蘇，要提升出口（kǒu）。

　　“十三五”時期我國糧食種植結（jié）構調整的思路和重（chóng）點

　　全國農業技術推廣服務中心 糧食作物技（jì）術處 呂修濤處長　　

　　“十三五”期間的一個調整總方向的重點就是“糧經飼統籌，一二三融合，種養加一體，農牧結合（hé）”

　　一、“十三五”期間（jiān）糧食生產改革，種養加一體（tǐ）的規劃的一些情況（kuàng）：

　　2015年糧食總（zǒng）產實現了12429億斤，實現12年增。

　　“五（wǔ）個持（chí）續”：糧食產能持續提升;基（jī）礎（chǔ）設施持續改善;科技支撐持（chí）續提升;集約化（huà）程序持續提升;優勢區域持續集中;

　　“五個失”：結構（gòu）失衡（héng）(玉米、水稻、大豆);環境失守(土地，水源);成本失速（sù）(成本增（zēng）加);價格下降;進口失控(大麥、高粱、DDGS)。

　　習大大：糧食多了少了是技術（shù）是問題（tí），糧食安（ān）全是戰（zhàn）略問題，不能因為技術問題影響戰略問題。

　　“十三五（wǔ）”期間把（bǎ）糧食生（shēng）產劃為重要任務有（yǒu）以下幾點（diǎn）原因：1、需求的剛性增長（zhǎng）(農村城市化，二孩政（zhèng）策（cè）);2、國內市場的保護(如大豆大部分靠進口);3、環境（jìng）壓力(資（zī）源有限，人均占有量少（shǎo）);4、自然災（zāi）害(每年因災損失糧食800億斤以（yǐ）上)。

　　二、“十三五”期間（jiān）種植結（jié）構調整的思路、重點

　　我國（guó）種植結構調整經曆的四個（gè）時期：1、上個世紀80年代（dài）中期，家庭聯產責任承包製，糧食生產快速發展，單一品種過（guò）剩，結構調整;2、90年代初期，糧（liáng）食過剩，對優質品種的需求增加;3、90年代末本世紀初，糧食過剩，國家推出低收購價，後迎來6年糧食產量（liàng）下滑，結構調整;4、2015年，前三輪（lún）主要調整糧經比，這（zhè）一輪（lún）“糧經（jīng）飼”三元結構調整，重視綠色環保，可持續（xù）發展。

　　“一控兩（liǎng）減三基本”：

　　確保到2020年實現“一控兩減三基本”的目標，即農業（yè）灌溉用水總量保持（chí）在3720億立方米以（yǐ）下（xià）;化肥、農藥（yào）使用實現零增長;畜禽糞汙、農膜、農作物秸稈基本得（dé）到資（zī）源（yuán）化利用和（hé）無害化處理。

　　產業融合，接二連三

　　就是要大量發展加工業同時要發揮休閑旅遊功和服務業進行對接。

　　結構調整的目標： “兩保、三穩、兩協調”

　　“兩保”就是保口糧(水稻和小麥)、保穀物(自給率要95%以上);

　　“三穩”就是穩定棉花的自給率（lǜ）(5千萬畝以上)、穩定食用植物油的自給率(2億畝以上)、穩定糖（táng）料的自（zì）給率(2400萬畝（mǔ）以上);

　　“兩協調”就是蔬菜生產和需求協調發展，飼草生（shēng）產與畜牧養殖協調發展。

　　結構調（diào）整的主（zhǔ）要內容： “三個（gè）結構”調整

　　作物（wù）結構，糧經飼三元結構（gòu）。

　　品種結構（gòu）：優、專（zhuān）和特。

　　區域結構：穩定發展主產區，建立功能區，提升保護區(優（yōu）特產品)。

　　畜牧業和飼料工業轉型升級

　　農業部畜牧業司、全國飼料工作辦公室調研員 魏宏陽

　　一、 過去5年回顧

　　世界第一養殖大國：2015年，全年肉（ròu）蛋奶分別為8625萬噸、2999萬噸、3755萬噸，與2010相比，居世界（jiè）第三，分別增加8.8%、8.5%和5%。世（shì）界水（shuǐ）平肉蛋奶（nǎi）人均占有量分別的63kg、21.8kg、27.3kg，中國人均為世界水平的1/3。畜禽規模化率54%，比2010年提高8.7%

　　2015年底（dǐ），配合飼料(濃縮料，精料補充料)生產企（qǐ）業6772個，比（bǐ）2010年底少了4071個。

　　年（nián）產50萬噸以上企業集團48個，產量占（zhàn）總量的56.5%，分別比2010年增加18個和14.5%。年產100萬噸以上的企業為32個，產量占問題的51%，分別比2010年增加15個和14%。

　　二、 麵臨的形勢分析

　　曆史階（jiē）段定位：改革開放——上世（shì）紀末關注產量;本世紀初——“十二（èr）五”末關注質量;“十三五”開始（shǐ）關注可持續。

　　產業內（nèi）部問題：生產方式不夠現代化;生產效（xiào）率不夠高;質（zhì）量安全不夠穩。

　　外部影響（xiǎng）(市場需求)：2016-2020，人口年增長0.3%，人口增長促進（jìn）剛需;人均消費未來五年還有增長;城鎮化推動人均消費增長。從80年代到“十（shí）二五”畜產品增長率（lǜ）下降（jiàng）;家禽工業飼料使用比例超過90%，未來增加空間（jiān）小，豬料還有小幅增長空間。

　　外部影響(原（yuán）料供應（yīng）)：能量飼料立足國內自給有保障;蛋（dàn）白原料供應穩定性有望改（gǎi）善。

　　外部影響(國際競爭)：國際競爭（zhēng）加（jiā）劇。

　　外部影響(環境約束)： 約束增多(土地等（děng）資源約束趨緊，環境生態（tài）要求提升)。

　　外部影響(質量安全)：目標更多、要（yào）求更（gèng）嚴。

　　三、“十三五”任務

　　供給側（cè）改革：

　　宏觀經（jīng）濟：目標，推（tuī）進結構調整，減少無效和低端供給，擴大（dà）有效和中（zhōng）高端供給。增加供給結構對需求變化的適應性和靈（líng）活性;任務，去（qù）產能、去庫存、去杠杆、降成本、補短板

　　農業：2016年中央（yāng）1號文件

　　畜牧業：去產能，降成本;

　　措施：推進標準化養殖規模（mó）養殖（zhí）;建設現代畜禽牧劃草種業;提升（shēng）產業化組織化水平;推動畜牧業綠（lǜ）色發展。

　　總體思路：踐行發展新理念;適應養（yǎng）殖新（xīn）常態;填充發展新動力;實現發（fā）展新目（mù）標;

　　飼料原料保障能力提升：穩定蛋白飼料原料（liào）供應;穩定能量飼料（liào）原料成本;促進農副資源飼料化利用。

　　飼料產品質量提升：兼顧養殖業節本提質增（zēng）資促環保;加快發展新型飼料添加（jiā）劑;研（yán）發推廣安全環保飼料產品;構建精準配方技術體（tǐ）係。

　　裝備工藝水平提升：提升飼料加（jiā）工裝備水（shuǐ）平;推廣精細加工工藝;提高安全生產保障能力。

　　飼料企業競爭力提升：信息化發展;全（quán）產業鏈發展;創新驅動發展（zhǎn）;全球化發展。

　　飼料命案保障能力提升：健全法規標準;健全監管體係;健全監管（guǎn）製度（dù）;健全監管機製。

　　2016年我國玉（yù）米收儲政策對市場的影響

　　國家糧油信息中（zhōng）心處長 李喜貴　

　　一、玉米收儲製度改革：市場化收購（gòu）+補貼

　　1、堅持市場化改革，改革取向與保護農民利（lì）益並重，采取“分品種施策，漸進式推進”的辦法

　　2、2016年玉米收儲製度按照市場定價，價補分離（lí）的原（yuán）則和保護農民合理收益的要求（qiú），積極穩妥推進。東北三省和內蒙古調整為“市場化收購”+“補貼（tiē）”的新機（jī）製，成為供（gòng）給側結構性改革（gé）在農業領域的重大舉措;

　　3、一方麵，玉米價格由市場形成，反映市場供求關係，調節生（shēng）產（chǎn）和需求，生產者隨行就（jiù）市（shì）出售玉（yù）米，各類市場主（zhǔ）體自主入市收（shōu）購;另一方（fāng）麵，建立玉米生產者（zhě）補貼製度，給（gěi）予一（yī）定財政補貼，中央財政補貼資金撥付到省（shěng）區，由地方政府（fǔ）統籌補貼資金兌付到生產者，以保持（chí）優（yōu）勢產區玉米種植收益基本穩定;

　　4、為推動玉米收儲製度改革順利實施，將積極采取鼓勵多元化市場主體入市（shì）收購，信貸支持，促進種植結構調整，合理消化庫存等綜合措施，方案製定中。

　　二、關於去庫存價格怎麽定（dìng）?

　　1、 多渠道消化庫存：對加工企（qǐ）業定向銷售(定向邀（yāo）標和定（dìng）向競價);

　　2、 臨儲（chǔ）轉（zhuǎn）一次性（xìng）儲備;

　　3、 政府按（àn）照調控進（jìn）行思維;

　　4、 政策朦朧預（yù）期無法（fǎ）確定，態（tài）度曖（ài）昧引發市場波動。

　　三、有沒有托底?

　　如果玉米市（shì）場出現價（jià）格大幅波動和（hé）嚴重的農（nóng）門（mén）“賣糧難”，國家將實行定（dìng）時、定價、定區域的托底收購。

　　四、供給側改革困（kùn）難（nán）：鐮刀灣地區難以迅速改變種（zhǒng）植結構（gòu）

　　1、“鐮刀（dāo）彎”地區，包括東北冷涼區、北方農牧交錯區、西北風沙幹旱區、太行山沿線區及西南石漠化區;

　　2、常年（nián）種植玉米麵積1.56億畝，占全國（guó）三分（fèn）之（zhī）一，近半年種植麵（miàn）積上升了7千萬畝，去年底提出2016年（nián）東北（běi）4省力爭件1千萬畝以上;

　　3、啟動休耕試點，鼓（gǔ）勵糧豆（dòu）輪作;

　　4、各省公（gōng）布減免目標(黑龍江減2千萬畝，內蒙（méng）減2百萬畝，吉林減300萬畝，遼寧減200萬畝。

　　五（wǔ）、上一輪我國糧食去庫存的成功經驗

　　糧（liáng）食流通體製改革，糧（liáng）食價（jià）格大幅下調（diào），退耕還林還草啟動耕地（dì）產能退（tuì）出，供給側改革和（hé）需求側改革（gé），匯率（lǜ）貶值背景下啟動玉米（mǐ）出口鼓勵政策。

　　六、對中（zhōng）國玉米長夜的（de）長遠思考

　　1、需求側改革需要同（tóng）步實施;

　　2、市場化情況下，國內生產和消費統計應該更加（jiā）精準。

　　3、必須培育農民的市場意識和風險意（yì）識，同時避免發生大範圍農民（mín）賣（mài）糧難問題，造成糧（liáng）食生產和供（gòng）求劇（jù）烈波動

　　七、替代效應預計減弱，但很難降至低水平(大麥替代玉米)

　　八、國際糧價低於國內的局麵或將持續

　　九、出中國職位國家玉米庫存普遍上升，國內外同時（shí）去產能無（wú）庫存;

　　十、CBOT玉米價格麵臨美國麵（miàn）積增加，播種順（shùn）利和出口競爭等壓力;

　　十（shí）一、長期來看CBOT玉米價格走勢仍然（rán）悲觀

　　十二、對2016/17年供求和價格的一些看法

　　1、 供求關係（xì）仍（réng）然很難消除增量庫存;

　　2、 市場定價，價補分離的（de）情況下（xià），國內玉米價格主要依靠市場形成（chéng），趨勢向下，價格波動幅度將加大，大量存量庫存的泄（xiè）洪仍然對於玉米價格有較（jiào）大壓力;

　　3、 國內玉米市場將逐步與國際市場（chǎng）接軌;

　　4、 我國（guó）政府在曆次糧價（jià）大幅下跌後均（jun1）有強烈的底部意（yì）識;

　　5、 研究過去的價格規律，玉米價格較上年下跌幅（fú）度超過（guò）30%可（kě）能觸及保（bǎo）護農民利益的底線。

　　十三、總結

　　1、 從供（gòng）求（qiú）周期和長期（qī）價格走勢看，2014年屬於近年來玉米價格最高點，隨後幾年降進入下行通道，庫存“堰塞（sāi）湖”下泄（xiè）對糧價有較大衝擊力

　　2、 市場化是玉米價格下跌的（de）主線，但要考慮到市場化進程的複雜性和節奏性，市場預計裹加政府調控，市場（chǎng）底的產生需要全體信心的提（tí）升，需要價格與國（guó）際接軌

　　3、 在經曆（lì）一季度“猜（cāi）想期”後，市場發現政策不確定性是常態，在習慣了多年的“臨儲政策底”依賴（lài）之後，接下來的的價（jià）格波動無序性對產業鏈企業是挑戰;

　　十四（sì）、提醒：預測有風險，投資需謹慎、專家靠不住，自己來判（pàn）斷。