日前一張（zhāng）“都是玉米豆粕日糧惹的禍（huò）”ppt引起業內人士普（pǔ）遍關注，其中三個“60”揭示糧食安（ān）全現狀：我國糧食消費約8.2億噸，飼用占48%，口糧（liáng）占33%，工業用（yòng）糧占17%。我國（guó）糧食安全的主要（yào）矛盾和風險在飼料糧。

中國海關數據，2022年（nián）中（zhōng）國進口大豆9108.1萬噸，比2021年減少500多萬噸，大豆進口占全（quán）國糧食進（jìn）口的62%，中國大豆進（jìn）口占全球大（dà）豆貿易量60%。另外（wài）魚粉（fěn）對外依存度也（yě）長期維持在60%∽85%之（zhī）間。

三個“60”警示我們（men），麵臨國際風雲變幻的世紀大考，解（jiě）決卡脖子（zǐ）的不僅僅是高精尖、半導體，還有大豆、魚粉等糧食安全，如何迎接挑戰，走“資（zī）源節約型、環境友好型”的發展之路？

農業農村部（bù）部署全麵推進豆粕減量替代行動，中國飼料工（gōng）業協（xié）會陸續推出（chū）生豬、肉雞、蛋雞和草魚的（de）低蛋白低豆粕多元化日糧生產（chǎn）技術規範，指（zhǐ）導飼料生產企業和養殖主（zhǔ）體科學使用多元化原料配製技術。走多元化日糧配製技術無疑是正確而（ér）有（yǒu）效的道路，而（ér）要（yào）真正保證生產性能（néng）不受影響，滿足氨基酸需要和平衡是關鍵。還有專家指出高晶體氨基酸會提高AA腸道首過代謝量，特別強調氨基酸超標不僅牽涉到成本（běn）問題，可能還會影響動物健康和生（shēng）產性能發揮，所以為保證飼料中各種氨基酸的合理搭配及配方的及時調整,需要（yào）對各種飼料（liào）原料（liào）準確進行（háng）氨基酸的測定分析（xī）。

在四川省飼料工業協會第二次理事會議上，四川農（nóng）業大學餘冰教授分享其對膨化大豆、發酵豆粕、魚粉等常規飼料原（yuán）料氨基（jī）酸檢測，發現各樣品檢測（cè）結果差異巨大，挑選出蛋氨酸含量情況匯總如下(見表1)。

由此可以看（kàn）出，對於膨（péng）化大（dà）豆、發酵（jiào）豆粕、魚粉等常規飼料原料，一般認為品質（zhì）較為穩定（常規分析成分差異不大），各產地、廠家、批次之間的差異不是很大（dà），但氨基酸分析表明並非如此，而對於（yú）非常規原料，多是工業、農業或其（qí）他領域的副產品或廢棄物，生產廠家對這些原料的控製上存在加工工藝不重視或不成熟，導致品質不穩定，一般常規分析成分差（chà）異就較大（dà），氨（ān）基酸分析更是千差（chà）萬別。

公司2022年購進日立LA8080氨基酸分（fèn）析儀以來，進行了大量的氨基酸檢測分析，現將賴氨酸、蛋氨酸（suān）、蘇氨酸的檢測情（qíng）況匯總分析（xī）分享如下（表2、表3、表4），大家可以斟酌其變異程度，通過限量使（shǐ）用和適當增加保險係數等方案降低由此引起的質量波（bō）動風險，謹慎（shèn）使用這（zhè）些原料。

可能有朋友（yǒu）會認為是檢測誤差太大造成的，多年來我們通過各種途徑進行（háng）檢測能（néng）力驗證，我們的檢測（cè）均是“滿意”，且均（jun1）為一次性過關。最近的2022年考核結果截圖如（rú）下，本次參加企（qǐ）業總數98家，一次（cì）性過關70家（過關率71.4%），補考（kǎo）過關18家，最終仍（réng）然（rán）有10家企業不（bú）合格。

在日常檢測管理中，我們（men）也積極與有法定（dìng）檢測（cè）資質（zhì）的機構進行對比，驗（yàn）證我們（men）的檢（jiǎn）測能力，就氨基酸檢（jiǎn）測分析能力（lì）2022年至（zhì）今已（yǐ）經進行3次驗證，驗證結果如下。在此期間我們也與（yǔ）眾多檢（jiǎn）測機構和（hé）高校實驗室進行交流學習，改進水解、進樣（yàng）等各（gè）個（gè）環節的細節操作，驗證表明目前檢驗精度和重複性均良好，獲（huò）得廣大客戶的認可和信賴。

第（dì）一次驗證：

第二次驗證：

第三次驗證：

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