木薯作為常規飼料原料在草魚飼料（liào）中應用廣泛，尤其是其它能量原料價（jià）格偏高（gāo）時更（gèng）是大量使用，作者將木（mù）薯（shǔ）在草魚飼料中的應（yīng）用做一簡單概述。

1 木薯營養參數對比

由上表可（kě）見，木（mù）薯相比於其他原料粗蛋白（bái）質和粗脂肪偏（piān）低，無氮浸（jìn）出物（大多數為澱粉）含量高（gāo）。

2 木薯對飼料顆粒質量的影響

D1：40%玉米

D2：40%麵粉

D3：40%木薯澱粉

D4：35%麵粉+5%木薯澱粉（fěn）

D5：35%玉米+5%木薯澱粉

由上表可見，魚飼料中（zhōng）添加木薯澱（diàn）粉可以提高顆（kē）粒膨脹（zhàng）度（dù），飼料容重（chóng）和硬（yìng）度降低（dī）。

3 木薯在草魚料中的應用

    如下表所示，以400g/尾的草魚作為試驗對象，使用24%不（bú）同澱粉原料生產草魚膨化飼料，木薯組（zǔ）增重率和飼料係數最佳。

    同時（shí）有研究表明（míng），以4.62g/尾的小草魚作為試驗對象，木薯用量控製在20%以內不影響生產性能。

 木（mù）薯中含有亞麻苦苷（gān）等抗營（yíng）養因子，亞麻苦苷在酶或弱酸作用下被分解成氫氰酸，氫氰（qíng）酸有一定的毒性，因此對於動物腸道和肝髒（zāng）有一定的損傷。同時鑒於不同地區和廠家購買的木薯質量（liàng）參差不（bú）齊，因此建議草魚料中木薯用量控製在10%～15%比較安全（quán）。