在眾多水質指標中,溶解(jiě)氧(yǎng)始終貫(guàn)穿著水產養殖(zhí)過程(chéng)。在養殖動物生(shēng)長方麵(miàn),投喂同樣的(de)飼料但由(yóu)於溶解氧的不同,產生的餌料係數就不同(tóng)。在水環境方麵,它直接(jiē)決定著底質(zhì)、水質的好壞,進而影響養殖動物的抵抗力,是對蝦發病(bìng)的主要誘因。
同時溶解氧還直接(jiē)影響到養殖動物疾病的治療效果,以及用藥劑量等一係列問題。所以把(bǎ)溶氧看作是水產養殖業中的靈魂並不過分(fèn)! 下麵筆者就溶解(jiě)氧這個老生常(cháng)談的(de)話題再作一贅述。
1、溶解氧的來源(yuán):植物光合作用89%;空氣中溶解 7%;補水增(zēng)氧4%。
2、溶解氧的消耗:水(shuǐ)呼吸(水中微型生物(wù)包括浮(fú)遊動植物和細菌等的呼(hū)吸耗(hào)氧和有機物等還原物質的(de)分解耗氧的總(zǒng)稱)與底棲生物耗氧兩項占(zhàn)80-90%;養殖對象的呼吸5-15%;逸入空氣1.5%。
3、溶解(jiě)氧的變化:
季節變化:冬春季節由於水溫低,氧氣的溶解度大,養殖動物代謝慢、養殖量小,有機(jī)物少且分解慢等原因,耗氧量小(xiǎo);加之光照(zhào)充足,光合作用強等原因,溶氧量一般高於夏秋季節。
晝夜變(biàn)化(huà):日出後的整(zhěng)個白(bái)天,植物光合作用放氧,下午至日落前達到最高值;日落後的整個黑夜,生物呼吸耗氧,至日出前達到最底值。較深的池塘,底水層的日變化不明顯。
垂直變化:夏季白天中午或下午,正常水體上(shàng)層水含(hán)氧豐富,但底層水缺氧或溶氧不足,易產生溫躍層;晚上,特別是下半夜,上下層水混合(hé),含氧量(liàng)趨於一致。轉水(shuǐ)水體,在自然狀態下,上下水層的溶氧量差別不大。
水平分布:受風力和藻類光(guāng)合作用(yòng)的影響,正常水體白天上風處溶氧低於下(xià)風處,晚上上風處溶氧高於下風處;轉水水體(tǐ)不論白(bái)天還是晚上,上風處溶氧一般都高於下風處。
4、池塘底層缺氧原因:光合作用產(chǎn)生的氧氣不能完全(quán)到達(dá)底層;魚蝦棲息在底層,活動多,呼吸耗氧(yǎng)多;沉澱的過多不溶解(jiě)的有機物分解要消耗氧;微生物活動消耗氧氣等等。
5、底層缺氧的(de)危害:底質(zhì)——水產養殖成功的關鍵
在養殖過程(chéng)中,很多人很重視水體的消毒和改良而(ér)沒有給予池底(dǐ)過(guò)多的關(guān)注,而魚蝦等主要(yào)生活在池底(dǐ),當池底層缺氧時,致使積(jī)累的大量有(yǒu)機物在無氧狀態下不完全分解,生成大量有害物(wù)質,致使(shǐ)本(běn)應(yīng)底棲的魚蝦失去憩息之所,魚蝦攝食減少,抵抗力(lì)下(xià)降;同(tóng)時致病菌大量(liàng)滋生,當數量達(dá)到一定程度,就會引起疾病(bìng)的大(dà)規(guī)模暴發。如果此時投餌量把握不好的話,不僅會浪費飼料,還會增加殘餌分解耗氧,造成惡性循環。所以底層缺氧的危害極大。具體表現為:A.急性缺氧:浮頭,快速死亡。B.慢性缺氧:
水體不“活”:肥水難,惡化快,需氧有(yǒu)益菌(jun1)活動(dòng)受抑製,厭氧菌(致病菌)活(huó)動旺盛,有害氣體多,氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等居高不下,水體物質及能量循環變緩或停滯,自淨能力極弱;
魚蝦不“歡”:運動能力下降,食欲減退,飼料消化不完(wán)全,係數增加,體(tǐ)質下降,抵抗力降(jiàng)低,疾病增多;
蝦蟹偷“死”:亞硝酸(suān)鹽(yán)過高導致的死底症就是因為底層氧(yǎng)的含量過低,形成氧債,隻有(yǒu)補(bǔ)充氧氣,才能徹底治療死(sǐ)底(dǐ)症;
底(dǐ)質“臭”:分解產生的有毒有害物質增多,厭(yàn)氧菌活動(dòng)旺盛,硝化菌的活動受抑製,臭味急劇增大;
蚌不“長”:珍珠蚌沒有足夠的食物,在有(yǒu)毒有害環境中(zhōng)其生理壓力增大,幾乎停止生長,珍珠產量(liàng)和質量嚴重下降;
貝體(tǐ)“瘦”:嚴重影響貝類的生長,造成商品價值降低,甚至會導致死亡。
6、補充氧氣的措施:增氧(yǎng)機;衝水;減少耗氧物質;藥(yào)物增氧。
增氧(yǎng)機:攪動水流,使表層溶氧豐(fēng)富的(de)水(shuǐ)流到底層;增加接觸麵積,增加溶解(jiě)氧,受(shòu)大氣壓力影(yǐng)響大(dà);曝氣,將有害氣體排出;池水較淺(qiǎn)的池塘在發生急性缺(quē)氧浮頭時,盲目開增氧機會因攪起底泥而加(jiā)重缺氧。
衝水:是最有效的增氧方法,蓄水池和曝氣池為養殖(zhí)池提供了富(fù)含氧氣的新水;美國用液態氧溶於水後(hòu)再衝入池塘,也是一種有效的增氧措施。減少耗氧(yǎng)物質:是(shì)最常用的增氧方法之一,如減(jiǎn)少浮遊動物(殺滅輪蟲、枝角類等),清除野雜(zá)魚,減(jiǎn)少放養密度,淨化水質(用淨水解毒藥(yào)物)和清除淤泥等。
A.藥物增氧:快速,但不經濟,提高pH值,藥品質量魚龍混雜,目前主要有:
B.增氧粉:放氧快,不能深入底層;
C.顆粒氧:深入底層,但放氧慢,不(bú)能急救,質量低(dī)的不僅不能(néng)放氧,而且汙(wū)染、敗壞水質。
7、增氧藥物(wù)具備的基(jī)本功能:直達底層、作用持久、藥效迅速(sù)、高效利用、改良(liáng)水體。
8、溶解氧的日常管理:
A、放苗前30天,應進行“三清”:清除淤泥、清除野雜魚、清除病原生物。
B、定期追施全價肥,水以增加浮遊植物。
C、采用科學的(de)混養模式,如適當增加濾食性動物(wù)的養殖以減少浮遊動物, 合理減(jiǎn)少放養密度,以減少耗氧量和對水體汙染,從而提高水體淨載氧能力。
D、定期淨化和氧化水體(tǐ),使水體中的懸浮物如死藻、養殖動物殘餌糞便及殘骸(hái)、有毒物質等離開水體,同時被藥物氧化分解。
E、開(kāi)動增氧機等。具體(tǐ)用法為:晴天中(zhōng)午、陰天晚上、用藥中、浮頭時、轉水前、中毒時(shí)、魚(yú)蝦密集時須開(kāi)。
F、在(zài)養殖動物密集處如食場、增氧(yǎng)等處定(dìng)期(5天左右)拋灑久氧(yǎng),以減少殘(cán)餌糞便對溶解氧的消耗。
G、越冬池要(yào)及時掃雪和加水,以保證冰(bīng)下池水的溶解氧含量及水溫。
總之,動物自身抗病力是水產養殖的本體,病原體是水體生態係統(tǒng)失衡(héng)後不能為養殖生物所利用的生物。水產養殖技(jì)術的核心就是從水、種、餌、密、混、輪(lún)、防、管諸(zhū)多方麵科學地構建(jiàn)可(kě)控、可持續發展的養殖水體生態平衡,而維持這一平衡的基本(běn)保證就是充足的溶解氧,因此說溶解氧是水產養殖業的靈魂。