根據肉牛品種、養殖模式、飼（sì）料（liào）質量等不同，肉牛吃料量和生長速度不盡相同，高效養牛接下了，我們將以良種（zhǒng）肉牛舍飼為例進行（háng）介紹。

800斤重的肉牛日喂精（jīng）料約為體重的1%~1.2%左右，算下來每天需吃8~9.6斤（jīn）精料， 平均約為9斤精料。然而牛作為（wéi）草食性（xìng）反芻動物，隻吃精料的情況下將會造成前胃弛緩、瘤胃積食、瘤胃（wèi）脹氣等一係列消化問題，因此必須飼喂（wèi）一定量的草料，如青草、幹草、農作物秸稈（gǎn）及糟粕等。一般育肥期的肉牛精粗飼料比（bǐ）為4:6，通過（guò）計算我們（men）得知800斤重的肉牛每天還需要吃13.5斤（幹物質重量）左右的草料。至於800斤以上的肉牛精料喂量、草料喂量，大家可以參考以上計算方法。

對於良種肉牛而言，800~1300斤為生長高峰期，期間平均日（rì）增重可以達到3~4斤，更有甚者個別牛日增重（chóng）可以達到5~6斤。

不過要想肉牛長得快，必須做好以下5點：

1、選擇良種。應選（xuǎn）擇西（xī）門塔爾牛、夏洛萊（lái）牛（niú）、利木（mù）讚牛等良種肉牛（niú）及其高代雜交牛，本地土種黃牛長勢一般多較慢（màn）。

2、科學配料。飼料搭配，特（tè）別是精料（liào）搭配，一定要符合（hé）肉牛生（shēng）長對營養的（de）需求才可以，喂9斤玉米和喂9斤配合精（jīng）料效（xiào）果肯定（dìng）不同。精料（liào）配比方法（fǎ）（參考）：玉米64%、豆粕18.5%，麥麩10%、預混料5%、小蘇打1.5%、食鹽0.8%、生命源0.2%。

3、科學管理。夏季高（gāo）溫（wēn）天氣應想辦法降溫，冬季寒冷天氣應想辦法保溫，隻有溫度適宜肉牛才（cái）能吃（chī）得多、長得快。另外牛舍（shě）環境一（yī）定要保持清潔、幹淨、幹燥，每天至少清理一次糞汙，天氣良好的（de）情況下（xià）加強通風換氣。

4、防病驅蟲。肉牛生病（bìng）後將會嚴重影響生長速度，因此應按防疫（yì）程序給肉牛進行免（miǎn）疫，另外（wài）每年至少驅蟲2~3次。

5、適時出欄。良（liáng）種肉牛的生長高峰期為800~1300斤，體重超過1300斤生長速度會出現下降（jiàng），體重超過1500斤生長速度將會嚴重下降，因此養牛戶應根據（jù）生長速度、肉牛價格等適時出欄。