
某飼料廠反映使用其生產的蛋雞料的(de)蛋雞,產(chǎn)蛋率下降了1/3,檢測發現飼料鈣含量比標準(zhǔn)少了1/3,進一步發現使用的石(shí)粉鈣含量隻有22%,與通常石粉35%-38%的鈣含量差了1/3,通過對石粉檢測,判定石粉為白雲(yún)石。
目前,生產上使用的石粉原料主要有方解石和石灰(huī)石,通常方解石和石灰石含(hán)鈣量都在33%以上,優質的可達到35%-38%。通常方解石為白色或五色,石灰石為淡灰色或淡黃色,因此習慣(guàn)將方解石粉稱為白石粉,石灰石粉稱為青石(shí)粉,是蛋雞常用的鈣源飼料。
一、使用劣質石(shí)粉
白雲(yún)石中鈣含(hán)量(liàng)為(wéi)22%-24%,鎂含量過(guò)高,為10%,過高鎂會影響鈣、鐵、銅的吸收,因此白雲石不適合作蛋(dàn)雞的鈣源飼料。白雲石通常為白色(sè),而方解石通常也為白色,生產上常常將(jiāng)白雲石當作(zuò)方解石使用,造成鈣含量不足(zú),導致產蛋率下(xià)降。
二、石粉粉碎(suì)粒度過(guò)細
有養雞場220日齡蛋雞蛋殼質量一直不好,表現為蛋殼(ké)顏(yán)色(sè)淺、質脆、起沙、無光澤(zé)、軟殼(ké)、破蛋比例偏(piān)高(gāo),不時還有(yǒu)雞啄蛋現象發(fā)生,但是雞群采食飲水均無異常,糞便正常,精神良好,產蛋率與其(qí)它雞群也差(chà)異(yì)不大。在排除疾病等因素後,檢查發現所使用的石粉全部為細石粉,隨後將細石粉換成粗細(xì)搭配的(de)石粉,問題解決。
蛋雞用石粉不可粉碎(suì)過細,因為小顆粒鈣在肌胃中(zhōng)的停留時間短,利用率低,導致蛋(dàn)殼質量下降。研究表明(míng),石粉以大小粒度混合使用時(即75%6-8目石粉、12.5%10-12目石粉與12.5%50目(mù)石粉)破蛋率最低(dī),蛋殼強度最大,因為大小粒度(dù)混合使用可(kě)均勻地供鈣,從而保證蛋殼的質量(liàng),同時大顆粒在肌胃內有(yǒu)類似砂子的磨碎作用,可促進飼料的(de)消化。
三(sān)、誤把沸石粉當石粉(fěn)
有的(de)養雞場(chǎng)的260日齡蛋雞產蛋率急劇下降,軟殼蛋、薄殼(ké)蛋多,食欲、精神尚可,少數(shù)站立困難,爪彎曲,初步判定與鈣磷不足有關,檢查發現石粉粒度小,顏色為淺青白色,容重明顯小,化驗鈣含量隻有2.4%,可確定為沸石粉。將沸石粉換成石(shí)粉,5天後雞群基本正常(cháng)。
沸石是一種鋁矽(guī)酸鹽礦物,含有20多種(zhǒng)元素,多孔穴,吸(xī)附功能強,具有抑菌、促生長、減少糞便臭味作用,可作為添加劑,但由(yóu)於鈣含(hán)量隻(zhī)有2%左右,不可作為鈣源飼料(liào)代替石粉使用,否(fǒu)則會(huì)導致飼料鈣嚴重不足。此外(wài)麥飯石;海泡石(shí)與沸石類似,應與石粉區別,養殖戶要提(tí)高識(shí)別(bié)能力(lì),避免誤用。
四、石粉用量相對過大(dà)問題
有的養雞場的160日齡蛋雞精神一般,食欲尚可,飲水量增(zēng)加,部分糞便為白色(sè)水樣稀糞,有少數(shù)死雞,剖檢觀察(chá)到腎髒呈花斑狀,輸尿管內有白色石灰狀物(wù)充盈,顯微(wēi)鏡鏡檢發現針狀尿酸鹽結晶,診(zhěn)斷為痛風,檢查配方發現石粉用量8.5%,骨(gǔ)粉(fěn)2.5%,鈣含量3.78%,且(qiě)代謝能隻有10.3兆焦/千克,可(kě)確定(dìng)由(yóu)於日糧代謝能偏低,鈣含量高,前期采食量大,導致(zhì)鈣攝入量過大,沉積多引(yǐn)起痛風。經詢問,由於玉米漲價,為了降低成本,降低玉米(mǐ)用量,用石粉和麩皮替(tì)換,導致日糧中鈣含量過高。對配方進行調整,代謝能11.3兆焦/千克(kè),鈣3.30%,2星期後雞群正常。
蛋雞(jī)以能取食,日糧能值高,采食(shí)量小;能值低,采食量(liàng)大。在配合日糧時,代謝能與(yǔ)其他營養指標要保持基本恒定,否則(zé),易導致營養不足或過量,高(gāo)產蛋雞代謝能與(yǔ)鈣的比值應在(zài)3.4-3.5,降低或升高代謝(xiè)能時,鈣也相應降低或升高,石粉用量也要相應變化。