
某飼(sì)料廠反(fǎn)映使用其生產的蛋雞料(liào)的(de)蛋雞,產蛋率下降了1/3,檢測發現飼料鈣含量比標準少了1/3,進一步發現使用的石粉鈣含量隻有22%,與通常石粉35%-38%的鈣含量(liàng)差了1/3,通過對石粉檢測,判(pàn)定石粉為白(bái)雲石(shí)。
目前,生產上使用的石粉原料主要有方解石和石灰石,通常方解(jiě)石(shí)和石灰(huī)石(shí)含鈣(gài)量都在33%以上(shàng),優質的可達到35%-38%。通常方(fāng)解石為白色或五色,石灰石為淡(dàn)灰色或淡黃色,因此習慣(guàn)將方解石粉稱為白石粉(fěn),石(shí)灰石粉稱為青石(shí)粉(fěn),是蛋雞常用(yòng)的鈣源飼料。
一、使用(yòng)劣質石粉
白雲石(shí)中鈣含量為22%-24%,鎂含量過(guò)高(gāo),為10%,過高鎂會影響鈣、鐵、銅的(de)吸收,因此白雲石不適合作蛋雞的鈣源飼(sì)料。白雲石通常(cháng)為白色,而方解(jiě)石通(tōng)常也為白色,生產上常常將白雲(yún)石當作方解石使用,造成鈣含量不足,導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。
二、石(shí)粉粉碎粒度過(guò)細
有養雞場220日齡蛋雞蛋殼質量一直不好,表現為蛋殼顏色淺、質脆、起沙、無光澤、軟殼、破蛋比例偏高,不時還有雞啄(zhuó)蛋現象發生,但是雞群采食飲水均(jun1)無異常,糞便正常,精神良好,產蛋率與其它雞群也差(chà)異不大。在排除疾病等因素後,檢查發現所使用的石粉全部為細(xì)石粉,隨後將細石粉換成粗細搭配的石粉,問題解決。
蛋雞用石粉(fěn)不可粉碎過細(xì),因為小顆粒鈣在肌胃中的停留時間短,利用率低,導致(zhì)蛋殼質(zhì)量(liàng)下降。研(yán)究表明,石粉以大小粒度混合使用時(即75%6-8目石粉、12.5%10-12目石粉與12.5%50目石粉)破蛋率最低(dī),蛋殼強(qiáng)度最大,因為大小粒度(dù)混合使(shǐ)用可均勻地供鈣,從而保證蛋殼的質量,同時(shí)大(dà)顆粒在(zài)肌胃內(nèi)有類似砂子的磨碎作用,可促進飼料的消化。
三、誤把沸(fèi)石粉(fěn)當石粉
有的養雞場的260日(rì)齡蛋雞(jī)產蛋率急劇下降,軟殼蛋、薄殼蛋多,食欲、精神(shén)尚(shàng)可,少數站(zhàn)立困難(nán),爪彎曲,初步(bù)判(pàn)定與鈣(gài)磷不足有關,檢查發現石粉粒度小,顏色為淺青白色,容(róng)重明顯(xiǎn)小,化驗鈣含量隻有2.4%,可確定(dìng)為沸石粉。將沸石粉換成石粉,5天後雞(jī)群基(jī)本正常。
沸石是一種鋁(lǚ)矽酸鹽礦物,含有20多種元素,多孔穴,吸附功能強,具(jù)有抑菌、促生長、減少糞(fèn)便臭味作用,可作為添加劑,但由(yóu)於鈣(gài)含量隻有2%左右,不可(kě)作為鈣源飼(sì)料代替石粉使用,否則會導致飼料鈣嚴重不足。此外麥飯石;海泡石與沸石類(lèi)似,應與石粉區別,養殖戶要(yào)提高識別能力,避免誤(wù)用。
四、石粉用量相對(duì)過大問題
有的養雞(jī)場的160日(rì)齡蛋雞精神一般,食欲尚可,飲水量增加,部分糞便為白色水樣稀糞,有少數死雞,剖檢觀察到腎髒呈(chéng)花斑狀,輸尿管(guǎn)內有白色(sè)石灰狀物(wù)充盈,顯微(wēi)鏡鏡檢發現針狀尿酸鹽結晶,診斷為痛風,檢查配方發現石粉用量8.5%,骨粉2.5%,鈣含(hán)量3.78%,且代謝能隻有10.3兆焦/千克,可確定由於日糧代謝(xiè)能偏低,鈣含量高,前期采食(shí)量大,導致鈣攝入量過大,沉(chén)積多(duō)引起痛風(fēng)。經詢問,由於玉米漲價,為了(le)降低成本,降低玉米用量(liàng),用石粉和麩皮替換,導致(zhì)日糧中(zhōng)鈣(gài)含量過高。對配方進(jìn)行調整,代謝能11.3兆焦/千克,鈣3.30%,2星期(qī)後雞群正常。
蛋(dàn)雞(jī)以能取食,日(rì)糧能值高,采食量小;能值低,采食(shí)量大。在配合日糧時,代謝能與其他營養指標要保持基本恒定,否則,易導致營(yíng)養不足或過量,高產蛋雞代謝能(néng)與鈣的比值應在3.4-3.5,降低或升高代謝能時,鈣也相應降(jiàng)低或升高,石粉用量也要相應變化。