不同品種、個體的牛犢生長潛力差異較大，有（yǒu）些牛犢經育肥後可以長（zhǎng）到一千多斤甚至二千斤（jīn）， 而有些牛犢經育（yù）肥後隻能長（zhǎng）到七（qī）八百斤甚至更小，可一些剛開始（shǐ）養（yǎng）牛（niú）的新手並不知如何挑選牛犢，下麵答主便給大家詳細介紹一下本問題。 1、品種選擇。肉牛品種（zhǒng）對長（zhǎng）勢及體型的影響非常大，可以說（shuō）基因在較大程度上決定了（le）牛的生長潛力，國內土種黃（huáng）牛一般體重隻有500~800斤（jīn），大者（zhě）也不過一千斤多點，而引進的專門化肉牛品種一般體重卻（què）可以達到一千多斤，大者甚（shèn）至（zhì）可以達到二千多斤，因此若想讓牛犢長成大（dà）體型肉牛最好選擇西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木讚牛、海福特牛及安格斯牛等引進肉牛品種及其高代雜交（jiāo）改良牛。

    2、個體選擇。好品種隻能說大（dà）部分牛都能長得比較快、比（bǐ）較大，但總（zǒng）會有一些牛的長勢和體型不（bú）盡人意，而差品種同樣能挑出一（yī）些（xiē）長勢比較快的牛，當然比例並不（bú）會太多，因此除了品種選擇外還應該進行個體選擇。關於（yú）牛犢個體選擇可（kě）以從以下幾點出發：

第一，看牛犢的（de）兩角之間的（de）寬度，寬度越大代表牛犢的骨架越大，後期生長潛力也就越大（dà）；

第二，看牛犢身（shēn）體長度和寬度，身（shēn）體越長且背部較寬、胸圍較大，這樣的（de）牛犢也會擁有較大的生長潛力；

第三，看牛犢的前軀和（hé）後軀，牛的肌肉主要分布（bù）在前後軀，前驅一定要寬深（shēn），後軀則一定要寬（kuān）而圓潤，這樣的牛產肉率才會高。

第四，看牛的四肢，四肢主要起到承重（chóng）的（de）作用，如果牛（niú）的四肢細長根本不可能長太重，即便長的比（bǐ）較重四肢也會（huì）因承受的（de）重力大而出現問題，一定要選擇四肢粗壯、肌肉豐滿的牛犢。

     3、健（jiàn）康（kāng）狀況。牛犢的健康（kāng）狀況對生長潛力的影響同樣非常大，如果牛犢帶病將會嚴重影響其生長速度，因此買（mǎi）牛（niú）時一定要挑選健康的牛犢才可以（yǐ）。健康牛犢精神飽滿，機警（jǐng）靈活，眼睛明亮，呼吸正常，鼻孔無膿性分泌（mì）物（wù），鼻鏡濕潤有小水珠，反芻正常（cháng），糞便正（zhèng）常，體溫正常，皮毛光亮，生人進圈後便（biàn）會跑開，即便（biàn）放到運動（dòng）場快跑幾圈也不會掉隊、大喘，反之（zhī）則要考慮牛是否患病。